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猪胆酸再出圈(防治二型糖尿病方面)

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  糖尿病,一直是阻碍老人健康的几座“大山”之一。

  近年来,不管在世界范围内还是在我国,糖尿病发病率都在逐年上升,威胁着人类的生命和健康。

  《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》的最新数据显示,我国的糖尿病患病率已上升至11.2%,其中90%以上为2型糖尿病。

  虽然糖尿病的知晓率、治疗率和控制率分别上升至36.5%、32.2%和49.2%,但整体仍然处于较低水平。

  糖尿病困扰了这么多人,这个世上到底有没有生物是不会得糖尿病的?

  答案是:有!那就是——猪!

  究竟是怎么回事?一起往下看看吧。

  一、新研究:猪胆酸出圈,解密为何猪不得糖尿病

  《本草纲目》曾记载:“猪胆主治‘消渴’”换句话说,就是猪胆汁能够治疗糖尿病。

  受此启发,香港浸会大学贾伟教授带领的团队进行研究,在“好吃懒做”的猪身上,发现了防治糖尿病的“密码”。

  据研究团队在CellMetabolism上发表的文章显示,实验过程中,先用药使猪的胆汁酸分泌量减少20%-30%。

  一般来说,猪不容易出现血糖升高的情况,但给药之后,猪的血糖在短时间内升高了20%-30%。

  接着,研究人员在血糖升高的猪身上补回一定量的胆汁酸,而后其血糖很快恢复到原来的水平。

  研究人员分析,对于高脂、高碳水化合物的饮食,猪有很强的糖尿病抵抗作用,这与体内胆汁酸的含量及结构关系密切。

  进一步研究发现,胆汁酸及其衍生物(统称为HCAs)可以刺激GLP-1分泌,增加胰岛素,从而有效调节血糖,预防糖尿病。

  这就是为什么猪吃得多、动得少,却很少发生糖尿病的原因。


  二、HCAs在人类糖尿病中能否发挥作用?

  为研究两者之间的相关性,研究人员分别对《上海肥胖研究》的1107名参与者,和《上海糖尿病研究》的132名参与者的血清胆汁酸谱进行调查与分析。

  研究发现,超重肥胖合并2型糖尿病患者的血清HCAs水平明显更低。

  且HCAs就越低,他们的BMI指数、空腹和餐后血糖、胰岛素水平、HOMA-IR就越高。

  此外,研究人员还发现,10年过去后,在糖尿病研究的132名参与者中,86名新陈代谢变得不健康。

  与剩下健康的人相比,他们的血清HCAs水平明显降低。由此,研究人员得出结论:HCAs的水平是代谢综合征(如糖尿病)的有力预测指标。

  多项研究结果表明,HCAs有巨大的控糖潜力,有望成为预测、治疗2型糖尿病的临床药物。

  三、日常预防糖尿病,从5件小事做起

  糖尿病是代谢疾病,由机体无法正常制造或利用胰岛素导致。

  如果不及时识别与控制,长期高血糖可能会引起多种并发症,严重会致残甚至致死。

  除遗传因素外,糖尿病的发生与不良生活习惯息息相关。因此,预防糖尿病,可以从以下5件小事做起:

  1、养成健康的饮食习惯

  控制脂肪、蛋白质和碳水化合物的摄入,多吃蔬菜、水果和谷物等纤维素,少吃高盐、高糖、高脂肪食物,以及减少红肉、淀粉质食品、甜饮料等的摄入。

  2、戒烟限酒

  研究证实,吸烟和喝酒都会增加糖尿病的风险。与不吸烟人群相比,吸烟人群发病风险高出37%。长期吸入二手烟的人群也会增加22%的风险。

  虽然有研究发现,每天饮酒30g以下或可降低糖尿病风险,但是同时增加恶性肿瘤的可能,得不偿失。

  3、坚持运动

  每天至少进行中等强度的运动30分钟左右,每周累计运动150分钟,持之以恒,养成规律运动的习惯。

  4、保持体重

  保持健康的体重,注意BMI指数(18.5~23.9千克/米)和腰臀比(男性<0.90,女性<0.85)。

  研究发现,超重和肥胖的人的体重每降低7%,糖尿病的风险可以减少50%。

  5、高危人群发现不适,及时就医

  糖尿病高危人群包括:有糖尿病家族史、超重或肥胖、缺乏运动、年龄在45岁以上、血压和胆固醇过高以及有妊娠糖尿病史。

  如果以上人群出现疲劳、过度口渴、极度饥饿、皮肤瘙痒、烦躁易怒、体重下降、小便频繁等症状,应及时就医。

  目前,糖尿病的控制与治疗包括饮食、运动和药物治疗。除了要积极调整饮食和运动等生活方式,还要谨遵医嘱服用降糖药,稳定血糖,降低并发症的发生风险。

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