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煮苹果和金桔水的功效

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  说到冬季常吃的美味水果,柑橘就是不可缺少的美味,而我们在吃柑橘的时候都会买点金桔吃。金桔吃起来不仅甜中带酸,而且吃着非常解腻,对我们也有很大好处,冬季常吃金桔很不错。另外苹果也是我们在冬季不能缺少的美味,苹果一年四季都可以吃,尤其在冬天的时候水果不多,那么多吃水灵可口的苹果就非常不错。

  其实我们可以将苹果和金桔下锅煮一煮,熟着吃苹果能有更好的效果,再加上将金桔和苹果做熟能发挥更大的营养,把金桔和苹果都放在一起之后,家人也说这个做法真是太聪明了,那么我们就来详细说一下做法。


  【所需的食材】

  主材:金桔适量、苹果少许。

  辅材:红枣适量、生姜少许、冰糖少许。

  【开始金桔和苹果下锅煮】

  1、首先我们将金桔和苹果都放到碗中,随后我们在里面放上一点食盐,用温水将食盐化开成食盐水,反复搓洗一下金桔和苹果,这样能让外皮的脏东西去掉。

  我们做金桔苹果水的时候,还是要保留外皮更好一些,所以一定要将外皮提前清洗干净。随后我们将苹果和金桔去掉核,随后切片。

  2、随后我们将红枣和生姜都清洗一下,并且将红枣和生姜都切片备用。

  3、我们将切好的苹果、金桔、生姜片以及红枣都放进去。

  4、在锅中加上足量的清水,可以多放一些让煮的时间更长,这样苹果和金桔非常软烂,而且能将食材本身的营养煮出来,这样香喷喷还热乎乎的喝上一碗确实非常不错。

  5、我们在煮沸苹果金桔水的过程中,可以在里面加上一点冰糖,这样做出来的苹果金桔水酸甜可口,特别好喝。而且煮的时间一定要够长,这样不仅能让金桔和苹果煮出来非常的软烂,而且会让苹果金桔水可以连汤带着苹果和金桔一起吃了,所以是非常美味的苹果金桔的做法。

  6、煮到苹果金桔水收汁,保留一些汁水就可以出锅,浓浓地熬上一碗盛到碗中之后,是不是还不错呢?

  选金桔的时候,我们看一下金桔有没有变浅或者像是有水膜的问题,金桔如果放的时间比较长,是从外表就能看到有一处好像化水了一样,因此这样的金桔是不能选的。要选摸起来饱满还有弹性的金桔,这样才会更好一些。另外苹果也要选择饱满硬实的苹果,带着褶皱的苹果就不要再选了。

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