贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

黄金脆皮鸡排的做法

发布日期: 阅读量:

  在无聊的时候,相信很多朋友都会感觉到嘴馋,那么每当嘴馋的时候,许多朋友就会选择叫外卖,因为外卖上可以挑选到各种美味的小吃,或者是下午茶,其实在自己有空的时候,我们也可以动手来制作一份简单的小吃,这样不仅可以做到美味,同时也可以做到安全,在解馋的同时还可以吃的安全卫生,也是锦上添花。


  那么接下来就和大家分享一份脆皮鸡排的制作方法,如果您也喜欢吃鸡排的话,那么这份美味就不要错过啦。制作一份脆皮鸡排,需要用到的食材分别用琵琶腿,食用盐,黑胡椒,料酒,葱段,姜片,把这几种食材按照合适的分量准备好。

  然后把鸡腿给处理起来,先将鸡腿去骨断筋然后放入碗中,依次加入葱段姜片,食用盐,黑胡椒,料酒,将其充分搅拌均匀并且适当的按摩,让鸡腿肉能够充分吸收调味料的味道入味的鸡腿肉,制作出来的鸡排才会更加香。

  接着就可以准备一个干净的平底锅,将腌制好的鸡腿肉,鸡皮面朝下,不需要放油直接用中小火煎至5分钟,过程中需要往鸡腿肉上盖上一层锡纸。

  然后盖上一个有重量的工具,让鸡皮能够更好的贴住锅底,就这样煎至5分钟,再翻过另外一面来进行煎制,直到把两面都煎至焦黄,这样一份美味的脆皮鸡排就制作完成了。

  制作好的脆皮鸡排,搭配米饭当作一份正餐,或者是搭配一杯饮料当作下午茶都是很不错的选择,学会的朋友们就尝试着制作起来吧!

随机美食

  • 平菇炒青蒜苗的做法

  •   春季到了,天气也在逐渐地回暖,到了菜市场我们能看到各种蔬菜已经先后上市了。我们一般都会买绿叶菜,像是韭菜、荠菜以及菠菜等等,在春季吃都特别合适,但还有一种蔬菜是我们不......
  • 香煎五花肉的家常做法窍门

  •   夏天的美食,可以说是多到让人数不过来,本身就这个季节里,食材有很多,而且都是非常应季的时蔬。擅长研究美食的中国人,在这个季节里,做出来的美食,更是丰富多彩。比如说,很多人讨......
  • 怎样做酱泼豆腐(酱泼豆腐的家常做法)

  •   今天为大家分享一道“酱泼豆腐”的家常做法,豆腐是一种跟常见的食材,由于不受季节限制,一年四季都可以买到,我们今天要做的豆腐看起来没有什么特别之处,但口感不同......
  • 茶香虾的特点简介(茶香虾的正宗做法窍门)

  •   今天和大家分享一道“茶香虾”,这道菜最为特点是以茶叶和大虾为食材,大虾先经过煎制,再和茶叶一起烹饪,大虾完全融合茶叶的清香,茶香四溢。   下面为大家介绍详......
  • 油面筋塞肉怎么烧好吃(油面筋塞肉的做法)

  •   今天和大家分享一道“油面筋塞肉”家常做法,不是丸子却形似丸子,鲜嫩多汁,咬一口满嘴肉,有喜欢的赶紧学一下。   食材:二刀肉、油面筋   辅料:葱白、生姜、小......
  • 鸡汤怎么炖好喝又营养

  •   在寒冷的冬季,一碗热乎乎的汤品是不能缺少的,喝汤不仅滋润而且还有营养,在餐前喝一小碗汤能让我们胃口大开。尤其现在天气十分寒冷,给家人煲汤也是餐桌上不能缺少的美味。而......