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吃火锅的注意事项

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  对许多吃货来说,冬天没有火锅永远是不完整的!天渐渐冷了,是不是又开始向往“吃火锅唱山歌”的惬意?但你们真的懂吃火锅吗?吃火锅的正确方法是什么呢?怎样吃才是美味健康的呢?你知道吃火锅要注意几点吗?小编列举了以下注意点:

  第一,吃火锅时的食物不宜立刻放入口中:

  由于口腔、食道和胃粘膜通常只能承受50~60℃的高温,过热的食物会损伤粘膜,引起急性食道炎和急性胃炎。当你把滚烫的食物从锅里烤出来时,最好先把它们放在一个小碟子里。

  第二,吃火锅要营养均衡:

  平衡营养是健康的基础,吃火锅当然也要均衡营养,这样对身体有好处。孩子们还记得营养均衡就是六大类食物都要适量摄入吗?有人喜欢吃火锅,喜欢吃猪肉、鸡肉、鱼肉、蛤仔、花枝、虾仁、鱼丸、竹筒、豆腐等等,似乎有许多种食物,其实都是同类,只不过是蛋豆鱼一类罢了。

  因此吃火锅时还记得要吃面条,芋头,玉米…等等谷类根茎类,还有香菇,金针菇,大白菜,高丽菜,莴苣…当然,不要忘了吃些水果,这样才能获得均衡的营养。


  第三,小编吃火锅时觉得需要注意到的地方:

  减少碳酸饮料的摄入,因为这样会导致胃部膨胀,而且不能吃很多的食物。减少进食那些排尿牛丸、蟹肉、鱼排等,以及表面上色彩鲜艳的菜肴,大部分菜肴都添加了色素等物质。没有汤底了。首先是素菜,然后是素菜。绝对不要点饭,除非你想用来吸油,那也有点浪费,总之,不要点饭!切勿将含淀粉过多的菜肴放入锅内煮太久造成糊锅(如土豆)。

  最好的办法就是别一个人去吃,人少不好点(点多了吃不完,点少了品种少),还要知道不干不净,吃了有没病!进食时不要想到地沟油,回收油脂!不求味道香脆,嫩滑到肚皮上只需烫上几秒。多知道吃火锅喝冰镇饮料会拉肚子啊!还要知道的是,吃过饭谁结账。呵呵。

  有些朋友分享他们的观点:

  对于吃火锅,我们已经是再熟悉不过了。

  一:汤底(火锅的底料)汤底是整个火锅的灵魂,香甜麻辣浓烈鲜美麻辣爽口的汤料让整个冬天瞬间变暖。

  二:(调味沾料)即是将所谓的香料混合,将花生油、生抽、蚝油一起沾在一起吃,令人回味无穷。有沾料(香菜,蒜蓉,鱼腥草,小米椒)这是我们南方的做法。

  三、(选料)一定要选新鲜的。最好不要冷冻,因为这样会影响口感,或者会吃坏肚子。我还是建议大家多吃蔬菜,少吃肉哈,多吃火锅。

  也有朋友认为吃火锅不必那么拘谨,喜欢什么就吃什么。

  我认为你可以放轻松一点,吃点你喜欢的东西吧,想吃什么就吃什么吧,别那么拘谨。那就是火锅里的菜,各有各的营养价值,真不知道该吃哪个才好。但是吃火锅要注意的是,吃各种肉一定要煮熟后再吃,否则小心肉里会有细菌哦。有胃病的同学,要少吃辣哦,不要图一时的美味,再回家自己受委屈哈哈。

  在我们的餐桌上,火锅是一种很好的食品,因为它有独特的饮食习惯,而且味道不错,深受中国人喜爱。在西方国家,随着中餐在人们生活中的普及,传统中餐出现在人们的餐桌上。而火锅这种边煮边吃的饮食方式也吸引了不少西方人。吃火锅很简单,但对于第一次吃火锅的西方人来说,他们可能会把火锅做成一道美味。

  平衡营养是健康的基础,吃火锅当然也要均衡营养,这样对身体有好处。孩子们还记得营养均衡就是六大类食物都要适量摄入吗?有人喜欢吃火锅,喜欢吃猪肉、鸡肉、鱼肉、蛤仔、花枝、虾仁、鱼丸、竹筒、豆腐等等,似乎有许多种食物,其实都是同类,只不过是蛋豆鱼一类罢了。

  因此吃火锅时还记得要吃面条,芋头,玉米…等等谷类根茎类,还有香菇,金针菇,大白菜,高丽菜,莴苣…当然,不要忘了吃些水果,这样才能获得均衡的营养。

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