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洋葱炒肉的做法

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  要问我小时候最爱吃的是哪道菜,那肯定是洋葱炒肉了。喜欢吃那种把洋葱炒的很软的口感,像是吃肉一样,配上生抽的香味简直一绝。洋葱炒肉吃起来不仅营养美味,还十分开胃,一点软嫩的洋葱就着肉丝就能吃一大碗饭。

  多年前很多人的网名叫“洋葱”,那时候只知道生洋葱辣眼睛,不知道它的含义。长大步入社会后才明白,成年人的生活真的就是一个活生生的洋葱。外表坚硬,当你被一层层扒开后,越往里越伤心流泪,这也许就是男人和生活的写照吧。

  食色性也,很多时候人生真的像极了一道饭菜,一道美食。说了很多还是难以言表对洋葱炒肉的喜欢,多吃洋葱能够健胃理气,还有辅助降血脂的功效,因为洋葱当中含有很多的硫化物和有机酸,对于脂肪代谢调节的作用非常明显。但是洋葱偏辛辣刺激肠胃也不易多吃。那么好,下面我就和大家分享怎么做美味的洋葱炒肉,学会了一家老小都爱吃。


  准备食材:

  五花肉适量

  洋葱一个

  盐适量

  酱油适量

  料酒

  简单步骤:

  1.把五花肉切成片,肥瘦相宜,这样味道更佳。

  2.洋葱剥去外皮,切成条片状或者切块。

  3.锅内放少许油,放入洋葱块儿翻炒几下盛出备用。

  4.锅内放油烧热,放入五花肉片煸炒。

  5.倒入适量黄豆酱油上色。

  6.放入洋葱块继续翻炒均匀。

  7.加入少许料酒,东古一品鲜,盐调味淋入少许清水。

  8.翻炒均匀即可出锅装盘。

  营养又美味的家常菜,洋葱炒肉就做好了。味道甜香可口,一点洋葱的辛辣味都没有,洋葱的软硬程度可以根据个人的喜好调节,稍软一点更加入味好吃,喜欢的小伙伴们赶紧get起来吧。

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