贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

孜然蒜香牛肉的做法

发布日期: 阅读量:

  今天来给大家推荐一道较为家常的美食,在家也能简单的完成,味道不输外面的大排档,大酒楼,作为一个挑剔的广东人,我相信,我推荐的美食,一定会符合各位老饕的口味的!废话不多说,教程如下。

  首先,都叫蒜香孜然牛肉了,肯定少不了的食材和调味品就有牛肉,蒜,孜然粉这三样了,准备牛肉300克,自己按照分量去增减,还要准备一些配菜,洋葱,姜,蒜末,芝麻,做牛肉最重要的还有淀粉,最后是调味用的辣椒粉和孜然粉!

  首先,牛肉改刀切成片,加上料酒,生抽,老抽,蚝油,淀粉,食用油,各一勺,最后加上少许盐,胡椒粉调一下味!抓匀腌制30分钟左右。

  起锅烧油,油足够热的时候,加入牛肉滑熟捞出,沥干油备用。再起锅烧油,这次油比上一次要少一点,加入蒜末,姜爆香,再加入葱,孜然粉,辣椒粉,孜然粒爆香,出香味的时候加入牛肉翻炒均匀,最后将腌制的酱汁倒入,大火收汁,加入一点芝麻香油,翻炒一下就可以了!


  简单到爆的蒜香孜然牛肉,搭配洋葱这些配菜口味更佳!饭店大排档这样菜式,都是40多起步的,自己做,更健康,更满足!不香嘛!

随机美食

  • 生蚝怎么买?看这4个特点

  •   最近天气凉快了,一家人都有了想出去玩的想法,上周正好一个海边的老同学邀请我过去玩,一家人就出发了。老同学家是做水产生意的,他父亲更是个30年的老渔民,到他家的第一顿饭就......
  • 月子餐虾仁炒玉米粒(虾仁玉米粒的家常做法)

  •   今天和大家分享一道“虾仁玉米粒”家常做法,玉米粒香甜脆嫩,虾仁鲜美,色泽艳丽,口感鲜脆,做法简单,食材营养,非常适合小孩子吃,有喜欢的赶紧学一下。   食材:玉米、......
  • 玉米除了煮还可以炒着吃,简单好吃营养足

  •   玉米是人见人爱的一种杂粮,现在一年四季都能吃到新鲜的玉米。新鲜玉米的口感软糯甜美,不仅可以煮着吃,还可以榨汁、煮粥、烤和烹饪各种美食~~。平时我们吃到的新鲜的玉米大......
  • 糖醋排骨的做法步骤

  •   糖醋排骨在中国很受欢迎。但是,大多数人会在餐厅而不是在家用餐,因为在家很难实现餐厅的版本。这是简化自制版本,无需油炸。限制性地,排骨被选为主要成分。受欢迎的原因不仅......
  • 蒸包子的做法和技巧

  •   说到美味解馋的包子,很多朋友说用包子做早餐其实非常好,一次做成全家喜欢的馅料的包子,然后将包子冷冻起来放置。早餐的时候蒸一蒸就可以吃了,配一碗米粥、豆腐脑、豆浆或者......