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紫菜早餐饼的做法

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  冬天越来越冷,而且马上就到了数九寒天的节气,所以冬季吃美食不仅是为了让我们有热量可以抵御冬天的寒冷,也为了让我们能顺利度过冬季。而这段时间,多吃富含营养的食物,而且还有鲜美的口感,就是我们给家人做美食的目的了。

  而在这段时间,一道美味的蔬菜不能错过,里面的营养极高,不吃肉也要多吃这菜。而且自带清香的口感,做熟之后比白菜香比萝卜也鲜,这道美味就是海带了。我们吃海带的时候可以做成一道简单的海带饼,就能轻松搞定全家人的早餐了,真好吃。


  【所需的食材】

  主材:紫菜少许、胡萝卜一根。

  辅材:葱段适量、鸡蛋适量、虾皮少许、食盐少许、十三香少许、食用油适量。

  【开始做紫菜早餐饼】

  1、首先我们将紫菜撕成小朵,随后放到碗中,我们先将紫菜清洗一下这样能去除表面的杂质和灰尘。随后我们将紫菜在水中浸泡一段时间,让紫菜充分吸收水分。

  2、准备一根胡萝卜清洗干净,将胡萝卜切成细条备用,同时我们将葱段也清洗一下都切成葱花碎末。

  3、现在我们在碗中加上紫菜,随后我们在碗中打入两个鸡蛋,将虾皮清洗干净之后也放进去,再将刚刚准备好的胡萝卜细条和葱花碎末都放进去。

  4、我们在里面加上少许的面粉,面粉不用太多,只需要保证紫菜早餐饼能够成型即可。随后我们在里面加上少许的食盐和十三香,紫菜本身的味道就很清香了,我们只需要稍微给其他食材增加一点咸淡即可。

  5、这时候我们需要在里面加上温水,可以加的稍微多一些,这样能保证做成面糊状,不能太干否则做出来的紫菜早餐饼吃起来比较干硬。

  6、锅中加上食用油,等油温升高之后我们就可以将紫菜鸡蛋面糊放进去了,先煎到一面定型之后我们再翻到另一面,这样能保证做出来的紫菜鸡蛋饼非常完整并且还不会出现破皮的问题。

  7、煎好之后的紫菜饼就可以出锅了,大家看下做出来的效果,这样做出来的紫菜早餐饼在十分钟就能轻松搞定。而且鲜嫩可口,咬一口鲜美还好吃,比应季的白菜和萝卜做出来的味道还要好吃。在寒冷的冬季多给家人吃上一口紫菜饼,不用花费特别多的时间而且还能补充营养,这样的美味我们不能错过。

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