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过年冰箱满满存货

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  马上就到过年了,这段时间大家都在买年货,因为从年三十开始,大家都变得忙碌起来,需要准备年夜饭和平时家人要吃的美味。所以也就有了囤货这样的说法,而且过年的时候,菜市场和超市的营业时间都会缩短,所以买食材的时候尽可能多买一些并且多样化,这样给家人带来各种美食的同时也需要均衡的营养。

  而这段时间,我们在冰箱里多放了这些存货,吃起来都很营养并且还很丰盛,这样也能解决食物短缺的问题。下面我们就来详细说一下这些储备在冰箱里的美味到底是什么。

  燕麦片

  在这里我们要选择原味的麦片,尽量别选择速溶麦片,因为里面添加了糖精等各种甜味剂,吃起来的营养就会大打折扣。因为早餐不能吃得太过油腻,所以美味的燕麦片这时候就是不能缺少的美味了。燕麦片的营养多并且能提供给我们基础的碳水化合物,早餐用牛奶冲泡几勺燕麦片,顶饿还好吃,所以燕麦片就是我们的不二选择。


  鸡蛋

  鸡蛋是我们必备的食材,无论做面食、炒菜、肉菜以及汤品的时候,鸡蛋确实是必不可少的。因此在冰箱里储存一些鸡蛋也不错,储存鸡蛋的时候可以放到专门的盒子里,这样防止挤压并且延长保存时间。

  冻肉

  肉类是过年必不可少的,像是猪肉以及鸡鸭鱼肉和牛羊肉等等,这些都可以适当地囤一些放到冰箱里,因为这些食材都是随用随取的,等我们想吃的时候直接解冻即可。在家冻肉的时候要注意先入先出的原则,将冻得久的肉类先吃,这样也能保证冻肉的新鲜了。

  冻饺子、包子

  饺子是我们的传统美食,除夕守岁的时候,必须吃点饺子和猪蹄,寓意着新年有新气象,也是我们对新年的美好祝福。另外大年初一早晨、初五等时间都需要吃饺子。另外包子作为早餐的必备,以及可以端上桌的主食,也可以提前做好之后冻起来所以冻饺子和冻包子也成了我家的常备。

  冻豌豆、冻玉米粒等焯水蔬菜

  冬季的蔬菜偏少,现在看到的豌豆都是之前冻好的豌豆,市面上很少有卖玉米的,碰到了我就会多买些,煮一煮之后剥下玉米粒随后冻起来,做四喜福袋或者蒸蒸日上这种菜品,我们就可以往里面放一些。另外可以将蔬菜焯水保存,这样也能延长了蔬菜的保存时间,也是不错的做法。

  因此我们可以在冰箱里放必备的主食,比如冻饺子、冻包子以及营养的燕麦片,也可以放一些冷冻的蔬菜以及肉类,还有就是基础的鸡蛋,这样也能让我们吃得全面有营养了。

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