贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

自制豆沙面包的做法

发布日期: 阅读量:

  豆沙面包是一种经典的面包的做法,也是我们非常喜欢的口味。我们在外面的甜品店买面包,一般都会看到有各式各样的面包卖。

  其实我们也可以自己在家做经典的豆沙面包,不用出去买的下面和大家分享一下豆沙面包的详细做法,按照这个方法做豆沙面包,全程不需要什么技巧,这样好吃的豆沙面包的做法是不能错过的。


  【所需的食材】

  主材:面粉250、鸡蛋一个。

  辅材:酵母粉3g、食盐2g、白糖少许、黄油少许。

  【开始做美味的豆沙面包】

  1、首先我们将面粉放到一个和面盆中,随后在和面盆中打入一个鸡蛋,然后加上3g的酵母粉、食盐以及白糖。

  2、在里面稍微放一点黄油,如果没有黄油的话我们就放上一点食用油,但一定要用熟的食用油才可以。

  3、接下来我们可以用温水进行和面,做成光滑的面团,也就是如下图所示的效果。

  4、现在我们继续揉面,要反复的揉面,一直到揉出手套膜的效果才可以。随后我们盖上一层保鲜膜备用,然后发面40分钟。

  5、发面之后的面包的面团是蓬松并且鼓起来的,达到满盆的效果之后,我们拿出来看一下,上面全都是蜂窝状的结构就可以了。

  6、多揉几次面团之后,我们将面条做成长条的形状,随后分成多个小剂子。

  7、将每个小剂子都做成圆形的面团,揉的光滑一些即可。

  8、接下来我们将面皮继续揉几次,再叠出形状,这样有利于充分的揉面,做出来的豆沙面包成型还好吃。

  9、现在我们将豆沙馅包在每个小剂子里面,包好之后擀成长条的形状,然后从上到下切成密实一点的长条。

  10、顺着一个方向,卷成豆沙小面包的形状。

  11、将收口的部位压到底部,做好的豆沙小面包不容易破皮漏出来。

  12、接下来我们在烤盘中垫上一层油纸,随后将豆沙小面包都放进去,间隔出来一点距离。

  13、把豆沙面包上面刷上一层鸡蛋液,均匀的刷上一层,能让烤出来的豆沙面包颜色好看,让人觉得非常有食欲。

  14、将烤箱提前预热一下,用上下温度在160摄氏度左右的烤箱温度来烤面包,需要20分钟左右。

  因此我们按照步骤就能轻松做出豆沙小面包,全程无需要什么技巧,大家看一遍也就会了。

随机美食

  • 油炸麻脸红薯的图片(麻脸红薯的做法)

  •   今天和大家分享一道家常小零食“麻脸红薯”的做法,外酥里糯,比拔丝红薯还好吃,有喜欢的赶紧学一下。   食材:白红薯   辅料:干淀粉、白芝麻、黑芝麻   调......
  • 酸辣鸡胗怎么做(酸辣鸡胗怎么炒好吃)

  •   最近天气炎热,很多人难免食欲不振,这个时候做一道酸辣鸡胗非常适合不过了,而且鸡胗一定要是酸辣的才好吃,配上小米椒、青椒,炒制出来酸辣开胃又下饭,色彩搭配就很诱人,看着非常......
  • 鸡丝凉面的做法和小技巧,劲道更入味

  •   夏日的餐桌上有一份清凉顺滑的凉面,相信家人的胃口也能很快被打开,吃饭特别香,凉面的制作看似比较简单,实则也需要技巧,掌握好其中的方法,做的凉面才会更加劲道好吃,在做凉面的......
  • 草莓要怎么洗才干净

  •   眼下正是吃草莓的好时候,奶油草莓或者北方的九九草莓,都是很多朋友所喜欢的。草莓吃一口鲜嫩香甜,而且草莓的维生素含量高,微量元素也是各种水果中排名靠前的。   所以在......
  • 豆腐煎饼的做法(豆腐煎饼怎么做好吃)

  •   今天和大家分享一道非常美味的营养早餐“豆腐煎饼”,这道菜由豆腐、鸡蛋、胡萝卜、火腿等烙制而成,外酥里嫩,鲜香十足。下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的朋友们赶......
  • 香菇焖鸡的家常做法

  •   平常对鸡肉的处理也是比较多样化的,无论是红烧还是炖煮,或者是直接爆炒,都会让人拥有非常享受的味觉体验,而且在对这种肉类进行处理的时候,很容易就做成了一道下饭菜。因此我......