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地三鲜、树三鲜、水三鲜都有什么

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  马上就是立夏了,这段时间我们感觉气候越来越暖,立夏也是夏季的第一个节气,而且在春夏交替的时候,虽然天气已经逐渐温暖起来了,但伴随着早晚的温差以及突然而至的降雨,温度还是不太稳定的。

  而在立夏这个节气里,无论贫富都要吃地三鲜、树三鲜以及水三鲜,可能大家对这样的名词还比较陌生,其实这也是立夏节气到来之后,我们顺时而食的营养美味,下面我们就来详细说一下立夏需吃的地三鲜、树三鲜以及水三鲜都有什么。

  一、地三鲜:蚕豆、黄瓜、蒜苗

  1、蚕豆

  蚕豆作为立夏的时候必备的美食,也一直深受我们的欢迎。说到鲜嫩的蚕豆,不仅营养丰富,并且炒着吃黄豆其实是非常入味的。


  2、黄瓜

  在立夏这段时间,爽口又水分十足的黄花都上市了,夏季本身天气也比较炎热,所以我们的餐桌上少不了吃凉菜,这时候爽口下饭的黄瓜就是非常好的选择了。

  3、蒜苗

  吃蒜苗不仅营养,并且蒜苗也是立夏的时候必吃的美味,一道鲜嫩的蒜苗炒鸡蛋,营养十足并且味道也鲜嫩解馋。

  二、树三鲜:青梅、杏子、樱桃

  1、青梅

  说到美味的青梅,这是春末夏初的时候必备的水果,也是树上青梅正鲜艳欲滴的时候。美味的青梅可以煮水喝,甜中带酸的口感让人太有食欲了。

  2、杏子

  说到吃杏的话,很多人都喜欢杏吃着微甜还水灵的口感,所以吃杏也是立夏不可缺少的美味。

  3、樱桃

  樱桃在立夏这段时间成熟,而水灵灵还多汁香甜的樱桃,闻着它的香味就让人非常流口水了。

  三、水三鲜:鳜鱼、黄花鱼、鲳鱼

  1、鳜鱼

  鳜鱼在五一这段时间上市,而过了五一就是立夏这段时间了,这段时间鳜鱼依然很肥嫩可口,所以我们不妨给家人做鳜鱼吃,这样好吃又好做,味道也非常不错。

  2、黄花鱼

  黄花鱼的吃法有很多种,而且这时候的黄花鱼味道很好,在立夏这段时间非常受欢迎。将黄花鱼炖着吃的味道也是很不错的。

  3、鲳鱼

  鲳鱼在立夏的时候正肥美,做一道美味的红烧鲳鱼也是不错的选择。先把鲳鱼腌制好,随后上锅煎一煎,这样做红烧鲳鱼的时候就不容易掉皮了。

  立夏这段时间,这9样美食是不能错过的,也是春夏交替这段时间可以吃的美味。

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