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怎么把大蒜切成碎末

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  我们我们都会用大蒜来调味,像是炒土豆丝或者做炒西兰花等等炒菜的时候,增加了蒜香味道之后的炒菜就会增色不少。另外大蒜经常被用来熬蒜泥、做蘸料的食材、做火锅料的底料等等,这些大蒜的用法其实真不少。

  而我们平时剥大蒜之后,每次将大蒜做成蒜末都比较费事,我们首先需要将大蒜拍扁,这样防止大蒜来回移动,随后我们才能将大蒜切成碎末,并且在切的过程中大蒜总是四处飞溅。

  用这样的方法来做大蒜是我们最经常用到的方法,但也是花费时间最长最过于费事的方法。其实我们还有一个简单的方法,那就是把大蒜放到矿泉水瓶中就能解决问题,家人看到我这个做法之后都说这个做法真是太聪明了,那么我们来详细说一下。


  1、首先我们需要将大蒜去掉外皮,我们可以在中间使劲捏一下大蒜,这样就能将大蒜皮轻松去掉了。随后我们将大蒜清洗干净,放到盘子中备用。

  2、接下来我们准备一个清洗干净的矿泉水瓶子。

  3、我们需要将瓶子的上半部分用剪子来剪开,这样能做出一个很大的开口,能将大蒜放到里面。

  4、另外我们将矿泉水瓶子的底部也剪开,因为瓶子的底部一般不是平整的,所以如果我们不去掉瓶底的话,那么就容易出现使不上力气的情况,所以我们提前将矿泉水瓶子的底部去掉更好。

  5、将两端封口剪好之后,我们可以看一下做出来的效果,这样就是非常方便的一个捣蒜器了。

  6、我们在底部放上一个干净的盘子,随后我们将矿泉水瓶子放到上面,随后我们把大蒜放到上面。做出这样一个矿泉水瓶子的捣蒜器之后,能放上不少的大蒜。

  7、这时候我们只需要利用擀面杖就可以了,用擀面杖将大蒜都捣碎,捣上不到一分钟的时间就能将大蒜完全捣碎了,并且用这样的方法不会让大蒜四处飞溅,那么就能非常快速方便的将大蒜做成蒜末了。

  8、这样我们随时拿起来就可以用大蒜碎末来调味或者做成蘸料了。

  9、我们将矿泉水瓶子拿开,这样一小盘子的蒜末就做好了,不会四处飞溅也不会导致大蒜的浪费。而且可以保留这个瓶子随时用来捣蒜,非常的方便,每次用完清洗干净晒干即可。

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