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- 牛肉的蛋白质含量是非常高的,而且它的脂肪含量很低,可以说在我国属于第二大食用肉类,它的地位仅次于猪肉。牛肉中含有大量的氨基酸,这种营养也让它的风味更独特,也更鲜美。它
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- 时间过得非常快,转眼间已经快过年了,每年临近过年的时候思绪就乱了,常常忆起小时候,每到年前都会盼着妈妈给家里做好吃的,趁着帮忙的时候过把嘴瘾,如今我也当了妈妈,自然也要给
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- 牛肉这种食材,在古代社会中的食用也是分阶段的,在《礼记》中,对牛的记载还主要是用于农耕,并且无故不能杀牛,只有到了祭祀或者大型活动时,才可以宰牛。而到了唐宋时期,牛肉的食
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- 天气越来越冷了,相信很多人像我一样到了冬天后吃肉的频繁明显增加,一来解馋,二来增加营养,避免身体质量差常生病,不知道你家常吃什么肉?每种肉都很好吃,不过我更建议多吃牛肉,营
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- 今日大雪,在24个节气中最后的几个节气了。早上一出门,明显感觉到温度下降了。都说今年是寒冬,大雪这天,该来的大雪没有来,太阳又喜洋洋的露了脸。
别管下雪不下雪,天冷了
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- 随着锅中的滚滚热油淋在碗中,滋滋作响的花椒伴随着淡淡升起的青烟,散发出浓浓的香味,大家被香味牵引,围聚在餐桌边,你一口,我一口,不一会,一整碗的水煮牛肉就只剩下锅底的花椒。
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- 说到咖喱做出来的美味,大家首先想到的可能就是咖喱牛肉了,牛肉味道特别香而且牛肉的各种做法都非常合适。而这个时候我们给家人做咖喱牛肉,很多朋友认为其实很简单,只要将咖
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- 冬季,我们为了增加热量并且很暖身,这时候就需要适当的吃点肉菜。而在寒冷的冬季,相比于猪肉、鸡肉等肉类来说,低脂还营养的牛肉是我们的选择。所以在冬季来说,家人最爱吃也觉
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- 同样都是很早被人类驯化的家畜,牛的地位显然要更高一些,在《诗经》中就有对于牛的描写,不管是《小雅·无羊》中的:“尔牛来思,其耳湿湿”,还是柳宗元《牛赋》
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- 滋补身体首选就是牛肉,牛肉提供的人体必需的蛋白质,脂肪和矿物质,而且相对于其他肉类来说,牛肉的脂肪含量是非常低的,这也是众多减肥人士钟爱牛肉的原因,多吃也不担心会长肉长
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