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- 牛肉的蛋白质含量是非常高的，而且它的脂肪含量很低，可以说在我国属于第二大食用肉类，它的地位仅次于猪肉。牛肉中含有大量的氨基酸，这种营养也让它的风味更独特，也更鲜美。它
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- 时间过得非常快，转眼间已经快过年了，每年临近过年的时候思绪就乱了，常常忆起小时候，每到年前都会盼着妈妈给家里做好吃的，趁着帮忙的时候过把嘴瘾，如今我也当了妈妈，自然也要给
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- 牛肉这种食材，在古代社会中的食用也是分阶段的，在《礼记》中，对牛的记载还主要是用于农耕，并且无故不能杀牛，只有到了祭祀或者大型活动时，才可以宰牛。而到了唐宋时期，牛肉的食
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- 天气越来越冷了，相信很多人像我一样到了冬天后吃肉的频繁明显增加，一来解馋，二来增加营养，避免身体质量差常生病，不知道你家常吃什么肉？每种肉都很好吃，不过我更建议多吃牛肉，营
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- 今日大雪，在24个节气中最后的几个节气了。早上一出门，明显感觉到温度下降了。都说今年是寒冬，大雪这天，该来的大雪没有来，太阳又喜洋洋的露了脸。
别管下雪不下雪，天冷了
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- 随着锅中的滚滚热油淋在碗中，滋滋作响的花椒伴随着淡淡升起的青烟，散发出浓浓的香味，大家被香味牵引，围聚在餐桌边，你一口，我一口，不一会，一整碗的水煮牛肉就只剩下锅底的花椒。
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- 说到咖喱做出来的美味，大家首先想到的可能就是咖喱牛肉了，牛肉味道特别香而且牛肉的各种做法都非常合适。而这个时候我们给家人做咖喱牛肉，很多朋友认为其实很简单，只要将咖
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- 冬季，我们为了增加热量并且很暖身，这时候就需要适当的吃点肉菜。而在寒冷的冬季，相比于猪肉、鸡肉等肉类来说，低脂还营养的牛肉是我们的选择。所以在冬季来说，家人最爱吃也觉
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- 同样都是很早被人类驯化的家畜，牛的地位显然要更高一些，在《诗经》中就有对于牛的描写，不管是《小雅·无羊》中的：“尔牛来思，其耳湿湿”，还是柳宗元《牛赋》
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- 滋补身体首选就是牛肉，牛肉提供的人体必需的蛋白质，脂肪和矿物质，而且相对于其他肉类来说，牛肉的脂肪含量是非常低的，这也是众多减肥人士钟爱牛肉的原因，多吃也不担心会长肉长
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由于缺乏深入了解，不少人对谷维素的具体功效和注意事
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