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头伏吃饺子的原因(头伏吃饺子的寓意)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-07-11 11:26:53 阅读量:

  俗话说头伏饺子二伏面,炎热的盛夏感觉非常难熬,而我们也正式迎来了酷暑节气中的头伏,而在传统中一直有头伏吃饺子的说法。我们一直都知道老传统中要吃饺子,但是如何吃饺子还是有很多讲究的。

  因此在头伏到来之际,给家人吃饺子,我们要牢记4个要点,这些都是祖辈告诉我们的老规矩,都是不能忘的。顺应头伏吃饺子,才是顺时而食,对我们也很有益处。

  1、头伏吃饺子的习俗

  在祖辈的传统中,头伏吃饺子是流传至今的传统习俗。头伏到来之际,炎热的夏天很多人都没有胃口。而在我们的传统习俗中,饺子不仅是开胃解馋的食物,也是营养美味的夏季必备营养佳品。再加上饺子是我们逢年过节必吃的传统食物,所以头伏吃饺子的习俗一直被我们很好的传承着。

  2、头伏吃饺子的原因

  头伏到来之际,我们都知道正是新麦刚收获没多久的时候,新麦都是在小满以后成熟的,所以这时候我们就会有新的面粉。于是在传统中,经常会用新下来的小麦粉做成饺子,俗话说好吃不如饺子,所以头伏的时候这就是该多吃饺子的原因。

  3、头伏吃饺子的寓意

  因为天气炎热,而正好赶上三伏天的第一伏,所以传统中将伏天中的“伏”字与其中的“福”字取同音。另外饺子本身的形状就像元宝一样,自古逢年过节就有吃饺子的说法,不仅吃着美味,并且也象征着财气到。所以在头伏节气给家人做饺子,有着聚财纳福的说法,这也象征着祖辈告诉我们的头伏吃饺子的美好寓意。

  4、头伏吃饺子要喝汤

  头伏吃饺子不仅象征着聚财纳福,也代表着让我们顺利度过炎热的三伏天。而在三伏天到来之际,不仅环境中湿气重并且也有毒,所以在三伏天吃饺子的时候,别忘了喝热气腾腾的饺子汤。因为热乎乎的饺子汤喝下去,不仅能发一身汗,还能减少湿气并且排毒,因此头伏吃饺子的时候要喝饺子汤,也是祖辈告诉我们的传统习俗,所以也需要一直遵守。


  因此我们就知道,流传的头伏吃饺子的习俗中,有4个要点是不能错过的。首先就是头伏吃饺子的习俗,也是没胃口的夏季的福音。第二就是头伏吃饺子的原因,新麦下来做饺子既营养还美味。第三就是头伏吃饺子有着“招财纳福”的好寓意。第四就是头伏吃饺子要喝汤,减少湿气还排毒。

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