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怎么吃红薯(吃红薯的5个注意事项)

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  大家都爱吃热腾腾的红薯,无论是自己买上几斤的红薯回家蒸着吃,还是在外面买烤红薯吃,这些做法在冬季都特别受欢迎。老人也说多吃红薯好,红薯作为粗粮来说里面含有很多的营养成分以及粗纤维,再加上香甜软糯的口感,因此特别受到欢迎。

  但我们在品尝着红薯的美味的同时,也需要知道吃红薯的时候,牢记不能做5件事。这样对我们的身体可能没有好处,因此为了家人也需要多注意下,以后别再弄错了。这样我们才能吃到香甜的红薯的时候,也能品尝到红薯带给我们的营养,这样以后我们就知道应该怎么吃红薯比较好了。


  1、中午吃红薯合适,尽量别晚上吃

  我们都知道红薯虽然香甜,但红薯本身纤维多而且是粗粮,这是不太容易消化的。通常我们吃进去红薯之后,需要吸收4-5小时,如果在晚上吃红薯的话吸收不完,我们就直接睡觉了,这时候在睡眠中更不容易消化红薯了,那么就容易涨肚子,这样对我们没有好处。

  2、带黑斑的红薯

  我们看到鲜嫩的红薯一般都是新鲜而且外皮呈现暗红色的,没有破皮的问题并且表面也带着一点泥土。但有的红薯已经出现了黑斑,这些斑点我们需要仔细区分一下,因为有的红薯带着斑点,在红薯本身已经结块的泥土里面裹着,这样我们有可能忽略了。带着黑斑的红薯,这样的红薯说明已经变质了,而变质的红薯我们是不能吃的。

  3、发芽的红薯不能吃

  红薯在发芽之后会产生菌类物质,这样的红薯是牢记不能吃的,而且吃下去之后还会有问题,因此我们要牢记发芽的红薯不能吃。所以买回来的红薯我们要在阴凉通风干燥的环境下保存,一旦出现发芽的红薯那么我们就不能再吃了。

  4、不能空腹吃

  如果想在早餐的时候吃红薯的话,我们要提前喝点粥搭配一点食材,随后我们再吃红薯。因为空腹就吃红薯的话,会带有烧心感,让我们感觉不太舒服。而且红薯本身有酶,这样产生的气体对我们的身体不好,还容易出现打嗝的问题。

  5、烤红薯要鉴别外皮

  我们吃着外面卖的鲜嫩多汁的烤红薯,是在煤炉中烤出来的,这样才有香味。但这样的红薯大多外皮都烤成了焦黑色,所以我们看到的红薯外皮都是黑的。但是太黑的红薯可能是带黑斑的红薯,这样对我们没有好处。

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