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挑猕猴桃的技巧(猕猴桃好坏怎么鉴别)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-12-17 14:28:53 阅读量:

  猕猴桃是我们最常见的水果之一,而这个季节的猕猴桃也十分的鲜甜可口,爱吃猕猴桃的朋友会在家里囤上一些。猕猴桃也是一种营养丰富的水果,他含有丰富的维生素C、葡萄酸、猕猴桃碱等营养成分,具有降低胆固醇、利尿止咳、促进消化的作用。吃起来酸甜多汁,冬天我们要多身体补充营养,大家可以多吃一点。

  猕猴桃虽然好吃,但是不少朋友在挑选的时候肯定会犯难,不知道怎么挑选到鲜甜又多汁的果子,如果挑到好的吃起来就会比较涩口,而且挑到不熟的还会很硬。所以我们在挑猕猴桃的时候还是要掌握一些技巧,这样才能挑到鲜甜的猕猴桃。接下来清清就教大家几个挑猕猴桃的技巧,保证你以后买的猕猴桃个个鲜甜多汁,一起来看看吧!


  第一个:看表皮。

  我们去市场买水果时,可以拿起不同的猕猴桃来对比一下,如果有的猕猴桃的表皮看上去是完好无损的,颜色呈红褐色的状态,说明这样的猕猴桃是新鲜的。如果有的表皮看上去皱巴巴的,表面也有凹凸不平的情况,而且尾部明显的呈褐色,那么这样的猕猴桃可以就是存放过久的,已经有水分流失和腐烂的迹象,这种猕猴桃我们就不要买了。

  第二个:看果毛。

  我们去买猕猴桃的时候,都会明显地看到有些猕猴桃有毛,有些则没有,那我们应该买有毛的还是没毛的呢?答案是买有毛的,因为有毛的才是经过自然成熟的猕猴桃,这样的猕猴桃才会鲜甜多汁。没有毛的猕猴桃则可能是经过人工处理或者是清洗过的,没毛的买回来不利于保存,只能在当天吃完,留两天口感就不好了。而猕猴桃则像是有一层保护膜,这样保存的时间会更长一些,口感上也不会有很大变化。

  第三个:看果蒂。

  我们在超市或者果摊上,摆在面前的猕猴桃数量肯定有很多,我们可以慢慢地挑,看看他们的果蒂,我们会发现猕猴桃的果蒂有凸有平,凸出的则是没有充分的照到阳光,所以在生长的过程中产生了畸形,这样的果子我们最好不要买。那么果蒂看上去比较平整的猕猴桃,是因为他在生长的过程中充分均匀地得到了阳光的照射,所以这样的猕猴桃比果蒂凸出的好吃一点,挑的是大家要注意哦!

  第四个:看大小。

  猕猴桃的大小看到有不一样的,大家在挑的时候可能不知道挑大的还是挑小的,其实如果是同一品种,大小都是一样的好吃,只是因为每个果子的生长周期有一点点差别,还有生长的地理环境不一样,所以长的有大有小,大家在买的时候可挑大小适中的。

  第五个:看果肉。

  买回来的猕猴桃对半切开,新鲜成熟的猕猴桃果肉则看上去比较绿,水分也充足,而还没有完全成熟的猕猴桃果肉颜色还比较青翠,吃起来又涩又硬,大家在买的时候可以用手轻轻捏一下,如果猕猴桃发软就说明是成熟的,这样的猕猴桃是又甜又多汁的。对半切开的猕猴桃我们可以用较薄的勺子挖一圈,这样果肉就轻松被挖出来啦!又快速又不淌汁。

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