高血压是一种长期困扰人们的疾病。高血压的病因因人而异。除了自然遗传，其余的或多或少都与自己的饮食习惯有关。其中，我们不得不提到盐。食盐摄入过多是高血压的病因之一，现在有很多人患有高血压。大多数高血压患者都知道他们应该少吃盐。很多人严格执行少吃盐的原则，甚至吃得很少。
部分高血压患者认为他们吃的盐越少，就越健康。这是真的吗？
盐一方面，它是用来调味的，另一方面，盐也有自己的营养价值和功效，盐是由氯化钠组成的。我们不能只看其中的钠离子，因为氯化钠本身有维持体液平衡的功能，它还可以帮助我们控制肌肉收缩。如果运动过多，出汗过多后体内的盐分会流失，这可能会导致休克、抽筋等问题，体内的盐分还需要补充。
而且盐对普通人的影响不大。有一组相关研究表明，如果高盐饮食，对于高血压患者来说，收缩压可以影响5.4毫米汞柱，舒张压是2.8毫米汞柱，但是对于健康的普通人来说，只有2.4毫米汞柱和1.0毫米汞柱，所以吃盐对普通人影响不大。不过，每天食用盐的标准是不要超过6克。
高血压患者对盐比较敏感，所以要控制食盐，但由于食盐的必要性，所以没有必要停盐，只要注意生活中的清淡饮食，保证食盐摄入不过量。否则，如果盐吃得太少，可能会出现低钠血症、恶心、呕吐、肌肉痉挛等症状，给身体健康带来很大隐患。因此，盐并不意味着你吃得越少，就会越健康。只要控制量就可以了。
其实，除了高盐食物外，还有很多其他食物会导致高血压
高脂肪食物
首先，高脂肪食物中含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，高脂食物中胆固醇含量高，过量摄入高脂肪食物会对血压产生更复杂的影响。
酒精性食物
过量饮酒对血压控制有不良影响。值得注意的是，我们生活中的许多食物都或多或少含有酒精。如果误食这些食物，也会对血压产生不良影响。
刺激性食物
刺激性食物能刺激血管收缩，导致血压在短时间内显著升高。如果患者长期、大量摄入刺激性食物，可能导致便秘。患者在排便时，通过积极的方式增加腹压也会导致血压升高，这种情况比较危险，可能增加脑出血的可能性。
以上食物，建议长期血压不稳定或高血压的患者要多加小心，避免食用。
建议高血压患者这样吃
少吃腌肉和蔬菜：这些腌制食品前期会放很多食用盐，所以钠含量超标，如果腌制食品不到位，里面可能会有亚硝酸盐，不利于健康；不吃或少吃含钠量高的加工食品，如、肉罐头、薯片、苏打饼干、各类油炸食品、泡菜、香肠、等腌制制品；在购买这些包装食品之前，请仔细查看营养标签，钠越少越好。
建议高血压患者，以及血压正常但有可能患高血压的患者，应该主要吃水果、蔬菜、低脂乳制品、富含膳食纤维和植物蛋白的全谷类食品。