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奶茶制作方法和配方(自制奶茶的做法步骤)

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  说到美味的奶茶,这是我们非常喜欢的饮品。平时看到商场有很多的奶茶店,这也是我们在外面经常要喝的美味。但如果在外面买奶茶的话,一杯也需要15块钱,虽然味道非常好,但成本比较高,并且再加上做奶茶的时候会添加一些甜味剂以及防腐剂等等,所以营养方面也就打折扣了。

  其实想喝美味的奶茶的话,我们自己在家就能做,而且成本只需要3元钱左右,下面我们就来说一下美味的奶茶的具体做法,简单还非常容易操作。

  【所需的食材】

  主材:茶叶适量、牛奶少许。

  辅材:白糖少许。


  【开始做无添加还低成本的奶茶】

  1、首先我们准备30g的茶叶,选择新鲜的茶叶有着淡淡的茶香味,这样奶茶的口感会更好一些。然后我们加上一大勺的白糖,将茶叶和白糖都放在不粘锅里面,也是做奶茶的基础食材,这样做好的奶茶味道香浓。

  2、随后我们转成小火,将茶叶和白糖混合在一起,随后不停的翻炒均匀,用小火慢炒的方式不会让茶叶变焦糊,并且能将白糖炒融化,而且味道也比较香甜。

  3、继续翻炒,我们可以看到锅中的糖已经融化了,而且白糖和茶叶已经充分融合在一起了。

  4、随后我们在不粘锅中加上一碗清水,加上足够的清水之后,我们要反复的炖煮茶叶,这样茶香味就慢慢溢出来了。

  5、继续小火慢熬茶水,做成如下图所示的效果,这样就能均匀混合了,等到茶水逐渐的收汁之后,就可以继续后面的步骤了。

  6、这时候我们加进去一袋牛奶,大概200毫升左右,这样做出来的奶茶的奶香味浓,也更好喝了。

  7、等我们将茶水和牛奶搅拌浓稠之后,我们就可以将茶叶捞出来,这样就做好了美味的奶茶。

  8、用一袋牛奶和少许的茶叶、白糖能做几杯的奶茶,非常的简单方便。等稍微放凉一段时间之后,我们将可口的奶茶倒入杯子中,加上吸管之后,就可以给全家人喝了。

  自制奶茶其实非常简单方便,而且随时就可以做这道美味香甜的奶茶,并且可以根据自己的口感和要喝的量来做奶茶。而且自己做奶茶随时做随时喝,喝起来不仅有营养而且还零添加。自己在家做的话所花费的奶茶的成本不超过3元,能节约不少的成本,做出来的口感也非常不错。

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