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姜撞奶好吃吗(姜撞奶的简单做法窍门)

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  冬天,天气一天比一天较冷,如果大家保暖不好,总会感觉手脚发冷,尤其是女性朋友手脚发冷是最常见的现象。因为天气越来越寒冷的原因,就会减缓人体的血液循环,从而也会出现手脚发凉的情况。这种情况,就是中医所说的"阳虚",也就是一般所俗称的“冷底”或是“寒底”。也就是说由于自然界的温度降低了,阳气不足,自然而然人体自身的阳气也就不足了。

  所以说,冬天的早餐更要进补了。冬天,喝奶茶豆浆不如喝它,只需简单3种食材,就可以制作出一道非常简单的传统甜品。尤其是女性朋友要常吃,不仅补气益血,还暖胃暖宫又美颜,对身体好处多多,比喝奶茶豆浆还养人。那就是姜撞奶,冬天常吃它,无论是那些手脚发凉的女性朋友,还是经常痛经的女人,都是有很好的作用。具体做法如下:


  所有食材:生姜一块、牛奶300克、白糖少许。

  第一步:先将买来的生姜清洗干净,接着去皮,改刀切成碎末,在切碎末的时候,一定要切得越碎越好,切好后装入盘中,备用。

  第二步:接着将切好的生姜末放在纱布里,用力挤压出里面的姜汁,也可以再将挤压出来的姜汁过滤一遍,这样才更细腻,挤出倒入空碗中,备用。

  第三步:起锅,接着将牛奶倒入锅中,再加入少许白糖,搅拌均匀后,然后开小火慢慢加热,将牛奶加热到70—80度之间,就是说可以看到锅边有小泡泡冒起,即可。

  第四步:待牛奶热好后,接着将牛奶倒入备好的酱汁中,在倒的时候建议大家离开碗,20厘米的高度倒入酱汁中,然后盖上盖子静止大约15分钟左右,即可。

  第五步:待静止好,就可以上桌开吃了。这道姜撞奶就大功告成了,做法超简单,入口即化,口感又嫩又滑。建议家人们在吃的时候,最好不要搅拌,就像是吃豆腐花一样。姐妹妹赶快都学起来哦!

  光盘贴士:切记在加热牛奶时,一定不要把牛奶煮开,因为将牛奶煮开后,上面容易起一层奶皮,那样就会影响口感了哟!

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