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草莓酸奶饮料怎么做(草莓酸奶饮品简易做)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2022-01-28 14:47:31 阅读量:

  天气很不错,一赶平日的寒冷和阴霾,叫上了自己的小姐妹去逛街,下午有点累了就带她回家休息。路上看到有卖草莓的,个头大还不贵,就买了一些。正好赶上了冬天的草莓季,之前看到很多甜品店都做了草莓限定产品,从那里得到了灵感,于是就做了一道草莓酸奶饮,下面给大家介绍具体的做法步骤。

  “柴门草径尽莓苔,不放俗子来。”,草莓原产自南美地区,后来传到我国广泛种植,正常的草莓果期是夏季的六七月份,而我们冬天吃的草莓是来自大棚中的,味道一样很好。无论是草莓牛奶还是草莓酸奶都很好喝,草莓有着“水果皇后”的美称。它含有种类丰富的维生素,比如维生素C、E、PP还有维生素B2等,能够促进新陈代谢,增强身体的免疫力。

  草莓中的矿物质和维生素含量比苹果葡萄还要高,大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动、帮助消化,而且胡萝卜素对视力健康有一定的帮助。酸酸甜甜味道好,是很适合小孩子的饮品,女性朋友喝也不错!

  【所需配料】:十个蓝莓,一百克草莓,适量白糖,一杯酸奶。

  步骤一、事先准备好制作草莓酸奶饮所需要的食材和全部配料,今天早上到菜市场买的草莓味道好还甜,留下一小把草莓来做这个饮品。首先要把草莓全部置于流水下反复冲洗两遍,轻轻地搓洗。择掉草莓蒂部,切成小块,放进料理机中。加适量的白糖和酸奶,等待程序运行搅成混合酸奶液备用。

  步骤二、留下五六个草莓,同样洗净择掉蒂部以后从中间一分为二地切成两瓣儿,这部分就等到后面用来装饰杯子。

  步骤三、找一个口深些、杯肚大些的杯子,刷洗干净后擦干水分,把对半切开的草莓块沿着杯壁贴一圈,一个挨着一个,用手轻轻按压就能牢固的粘在上面。

  步骤四、等到酸奶液打好了以后缓慢地倒进杯子中间。

  步骤五、我在家里自己熬制了草莓酱,把酸奶全部倒进杯子里以后在上面撒上几滴草莓酱,这个时候就能派上用途了。

  步骤六、拿一根细筷子或者牙签,把草莓酱的五个点转圈连起来,可以形成如下图所示好看的心形图案。

  步骤七、因为太好喝了,一杯马上就喝光了,所以又做了一杯。这杯的颜色比较红,那是因为多加了点草莓,粉嫩的颜色很吸引小朋友。

  步骤八、为了让酸奶饮更好喝、口感层次更丰富的话,我会抓一把蓝莓,洗干净后撒在上面作为点缀,或者撒点混合燕麦片,这样就不是单纯的酸奶饮了,是可以当作早餐或者下午茶的。


  【烹饪窍门】:

  1、草莓本身就带有甜味的,如果是比较酸的草莓可以加点白糖和蜂蜜来中和酸味,甜草莓就可以不放白糖了,吃太甜的东西影响健康。

  2、酸奶中额外添加的东西根据自己的喜好进行调整就好了,想吃什么加什么。

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