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白萝卜雪梨水的做法

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  说到白萝卜,因为水分多还香甜所以颇受大家的喜欢,平时我们用白萝卜给家人做美味的时候,大多数都是将白萝卜做成馅料用来包成素馅包子、素馅饺子等等。另外大多数的朋友也用白萝卜来腌制酸甜的萝卜片,这样给家人吃上一口水分多还下饭,平时当做凉菜来吃还特好吃。

  但其实白萝卜还有另外一个美味的做法,我们可以将白萝卜搭配上雪梨,将白萝卜和雪梨下锅煮一煮,其实非常适合冷天的时候喝。白萝卜在秋冬季节大量上市,再加上雪梨也是应季的食材,将两者都煮熟之后喝不仅带着香甜的味道而且还特别有营养。平时给家人喝一点既暖和还非常润燥,再加上水分多还营养美味,家人喝上一口之后都说这个做法真是太聪明了,那么我们来说一下白萝卜雪梨水的详细做法。


  1、首先我们将白萝卜和梨都准备好,随后我们清洗一下白萝卜和梨的外皮。

  2、去掉外皮之后我们马上要做白萝卜雪梨水了,梨在去掉外皮之后很容易发生氧化,所以我们要尽快做白萝卜雪梨水。

  3、我们将白萝卜和雪梨都切成小块,随后都放到碗中备用。

  4、将白萝卜和雪梨块都放进去,随后我们在锅中加上足量的清水,然后我们先用大火将白萝卜雪梨水翻滚一下,随后转成小火慢炖白萝卜雪梨水,大概炖煮20分钟左右即可。

  5、这时候我们可以看一下煮好的白萝卜雪梨水的效果,用这样的方法来做白萝卜雪梨水会带着清香的味道,我们等稍微晾凉一些之后,将白萝卜雪梨水盛放到碗中。如果喜欢喝稍微甜口的朋友,可以在里面稍微加点蜂蜜,有点类似银耳雪梨水的效果,这样家人也更爱喝。

  将白萝卜雪梨水倒入碗中之后,我们需要将白萝卜雪梨水的温度完全降下来,随后加上蜂蜜搅拌一下,这样做出来的白萝卜雪梨水能保留营养还香甜。如果想喝稍微甜一点的白萝卜雪梨水,那么我们将白萝卜和雪梨放进去之后,我们继续往里面加上一点冰糖,在煮的过程中将冰糖都完全融化掉,这样煮出来的白萝卜雪梨水就非常香甜可口了。

  因此我们就知道,白萝卜和雪梨都非常多汁还营养,其实搭配在一起做白萝卜雪梨水就是非常不错的选择。

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