贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 佳饮 > 文章详情

红糖姜撞奶的做法

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2020-12-21 14:51:41 阅读量:

  冬季的时候天气比较寒冷,很多朋友都说天气太冷,到外面喝点饮品感觉都冷飕飕的,所以有时候就会买点热饮喝。但在冬季,相信大家最喜欢的一道饮品应该就是红糖姜撞奶了,红糖本身味道香甜,再加上搭配上生姜有很好的暖身效果,喝上一碗香浓的牛奶,这样搭配在一起做出来的红糖姜撞奶特别受到大家的喜欢。

  经常我们看到甜品店有卖甜品的,而且一般美味的红糖姜撞奶会卖到15块钱一碗,虽然这道美味看起来非常精致,但其实自己在家做的话并不是特别难。那么二姐就和大家分享一下如何将红糖姜撞奶做的很成功的方法。


  【所需的食材】

  主材:生姜两块。

  辅材:红糖一勺、牛奶一袋。

  【开始做美味的红糖姜撞奶】

  1、首先我们将生姜清洗干净,随后洗干净生姜的外皮备用,接下来我们将生姜外皮完全的去掉然后放到盘子里面。这里我们要选择新鲜的生姜,老的生姜全是生姜丝并且还不容易出水,如果不能保证生姜汁的用量比较多的话,那么做出来的红糖姜撞奶就不容易成功。

  2、将生姜切成小碎块之后,我们将生姜放到研磨机中,放到研磨机中能把生姜内部的组织弄碎,这样我们就能将生姜打成汁了,而且相比于我们直接用刀将生姜切成生姜末,用研磨机来将生姜做碎的话会更容易出汁。

  3、将牛奶烧热之后,我们将一勺的红糖放入其中,红糖营养还暖身,因此放上红糖是不错的味道,相比于白糖来说大家可能更接受红糖做出来的红糖姜撞奶。

  4、搅拌好红糖牛奶水之后,我们将红糖牛奶水烧成沸腾的状态,沸腾之后立刻关火,不能反复的煮红糖牛奶水。这样首先是为了让红糖姜撞奶成型,另外一个目的是保留红糖牛奶中的营养,防止反复的煮开之后将红糖牛奶水烧焦之后味道难喝。

  5、我们将生姜汁提前过滤到碗中,生姜汁至少要保留15毫升左右,这样才能让红糖姜撞奶成型。

  6、我们将生姜水和红糖牛奶充分的混合,随后我们需要在碗上面盖上一个盘子,然后放到桌子上静置15分钟左右。如果有的朋友家中温度会偏低一些的话,建议放到暖气边上防止热度很快的降下来,这样才能让姜撞奶做出成功的效果出来。

  版权声明:本文《红糖姜撞奶的做法》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章有帮助吗?

已有 人觉得有帮助!

猜你喜欢

  • 煮苹果和金桔水的功效

  •   说到冬季常吃的美味水果,柑橘就是不可缺少的美味,而我们在吃柑橘的时候都会买点金桔吃。金桔吃起来不仅甜中带酸,而且吃着非常解腻,对我们也有很大好处,冬季常吃金桔很不错。
  • 粽叶大麦茶的制作方法(剩下的粽叶做茶饮)

  •   我们已经过完了端午节,也吃了很多代表端午的粽子,但很多时候我们都会买很多的手工粽子或者粽叶、糯米等等。因此可能在冰箱里还剩下很多冻着的粽子,还有一些没有包好的粽叶
  • 冷泡白桃乌龙茶的正确方法

  •   这段时间江苏地区天气真的很热,大白天的走在街上热的喘不过气,突然就想喝点冷泡茶。于是就动手做了。茶汤清冽甘甜,爽口解腻,回味悠长。   用料   白桃乌龙茶3-5克,农
  • 喝法国酒时的谈资

  •   聊到法国酒时,大家都在聊些什么呢?宝藏产区勃艮第,还是第一豪门波尔多?下次再约朋友喝法国酒,这些谈资你可能真的需要。   钢裤GrandCru   刚不刚,看地方   GrandCru
  • 过期牛奶的用途

  •   我们都喜欢喝牛奶,有时候早餐的时候喝点牛奶,不管是搭配面食、包子或者馒头都是可以的。牛奶本身营养丰富而且蛋白含量很高,很多朋友说牛奶和鸡蛋这些都是每天必不可少的,二
  • 6款鉴藏茅台酒的特征汇总

  •   一.1987-1988“珍品”贵州茅台酒(方印)   1.将原来盖在“陈年”印章上的“珍品”标签正式印在包装盒和酒瓶标上。长方形印签,俗称&ldquo