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紫薯芋圆奶茶做法步骤窍门

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  哈喽,大家好!我家楼下只有一家奶茶店对我来说是一件很残忍的事情,每次喝来喝去只有这么几种口味的奶茶,喝奶茶的时候没得挑,这家奶茶做出来什么口味,只能吃什么口味。

  而且我不喜欢吃他们家的珍珠,假如可以把里面的珍珠换成芋圆,既然吃不到,就只能自己做了,所以今天就教大家怎么做芋圆奶茶。我打算做紫薯芋圆,因为颜色看起来更诱人,而且紫薯和奶茶也很好。


  把紫薯洗净,先放入锅中蒸熟,煮熟后剥去皮,再把它捏碎。然后再把木薯粉倒入紫薯泥中,因为紫薯比较干,可以加一点水,这样就不会太干了。紫薯加入木薯粉后,要来回的揉搓它们,这样做出来才会Q弹。

  然后又将芋圆捏成形状,做成后在上面撒些淀粉,吃不完的芋圆可放入冰箱冷冻保存。香芋下锅煮至浮出水面即可。煮好的芋圆过凉水,这样会更Q弹。然后将它放到一边,待会儿有用。

  再来准备一杯奶茶,把茶叶和清水放入锅中煮开,放入牛奶,加糖,加炼乳,煮两分钟直至周围冒出泡沫。将茶叶煮沸,滤出水分,然后加入芋圆,即可。

  不过想要吃的更好吃一点,建议放冰箱冷冻一会儿哦,或者是加几块冰块也可以。奶茶刚煮出来的时候比较好吃,所以想吃好的,就趁烫热的时候喝;如果想喝冷的,还是建议加冰块哦。

  以上就是紫薯芋圆奶茶的做法了,我们都知道紫薯芋圆奶茶是真的非常好吃的,所以你们都知道怎么做了,可以试一试哦,自己在家就能够做一杯这样好吃的奶茶,完全不必要出去买了。

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