作者：贝塔好吃狗
发布日期：2020-08-01 10:43:59
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话说男人一定要会懂酒，别酗酒，品酒，别拼酒!
好朋友，干一杯，酒逢知己千杯少!
在山西工作了四年左右，那时候年轻不知道何为好酒何为劣酒，因为在山西就只喝汾酒，黄盖汾，红盖汾，小兰花。。。后来回来山东了，年龄也大了，喝的酒种类多了才知道，汾酒是国内最良心的酒，光瓶汾现在山东卖四五十元，对比下来，依然是最良心的纯粮酒。
山西地广人稀，民风淳朴，物产丰富，有次到汾阳出差，有客户拿的汾酒原浆酒，淡黄色浓醇，喝了三四两就迷醉了双眼。。。那里的人很实在，每次过节，运城的客户包了饺子带我去他家一起吃。。。。如同汾酒一样，坚持纯粮酿造，入口干烈，回味清香，喝多了也不上头，不伤身，受我的感染，身边越来越多的朋友开始选择黄盖汾。
山西的老陈醋，碗托，莜面姥姥，焖面，刀削面，运城的大盘鸡。。。啊!都是回忆，回忆里有堪比汾酒的宁化府陈醋，有各种卤子的刀削面，更有那清香的汾酒，药香的竹叶青。。。好客的朋友，还有那风骚的女房东!
这些珍贵的经历，每每想起来，心里泛着微微酸，眼圈微红，嘴角扬起一丝微笑，真好，人这一辈子，一定要多出去走走，多看看这个美妙的世界，活着，一定要精彩一些，为自己而活，更为了你爱的和爱你的人而活!
现在的汾酒，品牌繁多，看的人眼花缭乱。但是，现在的汾酒和一百年前巴拿马中奖的汾酒绝对不是一个味。多年前，曾有幸和我国著名美食家朱家瑨先生一块在汾酒厂参观，朱先生问陪同的酒厂负责人。
现在的汾酒和解放前的汾酒味不一样，解放前的汾酒糠味特别浓，现在的汾酒喝不出来。酒厂的负责人说，现在汾酒产量太大，小米糠太少，掺用稻壳，所以糠味不浓了。
我个人认为，传统品牌还是坚持传统，不创新为好。更不要昧着良心做勾兑酒。
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