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山西省老汾酒分析品鉴简介介绍

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  话说男人一定要会懂酒,别酗酒,品酒,别拼酒!

  好朋友,干一杯,酒逢知己千杯少!

  在山西工作了四年左右,那时候年轻不知道何为好酒何为劣酒,因为在山西就只喝汾酒,黄盖汾,红盖汾,小兰花。。。后来回来山东了,年龄也大了,喝的酒种类多了才知道,汾酒是国内最良心的酒,光瓶汾现在山东卖四五十元,对比下来,依然是最良心的纯粮酒。


  山西地广人稀,民风淳朴,物产丰富,有次到汾阳出差,有客户拿的汾酒原浆酒,淡黄色浓醇,喝了三四两就迷醉了双眼。。。那里的人很实在,每次过节,运城的客户包了饺子带我去他家一起吃。。。。如同汾酒一样,坚持纯粮酿造,入口干烈,回味清香,喝多了也不上头,不伤身,受我的感染,身边越来越多的朋友开始选择黄盖汾。

  山西的老陈醋,碗托,莜面姥姥,焖面,刀削面,运城的大盘鸡。。。啊!都是回忆,回忆里有堪比汾酒的宁化府陈醋,有各种卤子的刀削面,更有那清香的汾酒,药香的竹叶青。。。好客的朋友,还有那风骚的女房东!

  这些珍贵的经历,每每想起来,心里泛着微微酸,眼圈微红,嘴角扬起一丝微笑,真好,人这一辈子,一定要多出去走走,多看看这个美妙的世界,活着,一定要精彩一些,为自己而活,更为了你爱的和爱你的人而活!

  现在的汾酒,品牌繁多,看的人眼花缭乱。但是,现在的汾酒和一百年前巴拿马中奖的汾酒绝对不是一个味。多年前,曾有幸和我国著名美食家朱家瑨先生一块在汾酒厂参观,朱先生问陪同的酒厂负责人。

  现在的汾酒和解放前的汾酒味不一样,解放前的汾酒糠味特别浓,现在的汾酒喝不出来。酒厂的负责人说,现在汾酒产量太大,小米糠太少,掺用稻壳,所以糠味不浓了。

  我个人认为,传统品牌还是坚持传统,不创新为好。更不要昧着良心做勾兑酒。

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