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吃榴莲怎样挑选好果(榴莲的挑选方法)

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  榴莲是我们经常吃的美味水果,虽然闻着味道比较重,但吃起来真是太香甜了,很多朋友专门吃榴莲。或者用榴莲给家人做一道美味的榴莲派,香味浓郁特别解馋。而喜欢吃榴莲的朋友们都知道,榴莲美味但是价格非常高,一个榴莲的价格能达到一百多元,确实价格也是很昂贵的。

  所以我们更要仔细的挑选榴莲才可以,找对了窍门,那么我们选到的榴莲个个都是满肉的,这样才不会白花钱,下面就和我一起看一下榴莲的挑选方法。

  1、看外形

  选择榴莲的时候应该先看外表,选择外表锥形而且刺大、并且平缓的,这样的榴莲成熟度高。也就是看榴莲外表的尖刺部分,这个部分是在最外面的,不要和靠近榴莲果肉的凸起混淆了。看到尖刺大并且平缓的,我们就能选了,这样的榴莲满肉情况多并且味道还香甜。

  2、看榴莲的颜色

  选择偏黄色或者偏褐色比较好,这样的榴莲成熟度比较高,我们买回来的时候就能直接吃了。而黄中带着浅绿色的不能选,这样的榴莲还没有完全成熟。而选这样的榴莲,那我们可以买回去放置一段时间,这样的榴莲是比较易于存放的。

  3、外表出现的凸起

  如果榴莲的外表凸起,代表着内部对应着榴莲果肉,所以靠近榴莲果肉的凸起越多说明果肉越饱满,这也是挑选榴莲的好方法。有时候我们看到的榴莲的凸起比较稀疏,这样的榴莲就是不能选的,我们可以从这一点上多留意挑选榴莲的技巧。

  4、选开裂的榴莲,但要注意技巧

  我们都知道,成熟的榴莲都会微微裂开,而生涩选尾部稍微开裂的榴莲其实是最好的,说明成熟度比较好。而中部都已经裂开的榴莲不能选,有可能遭到蚊虫叮咬会不卫生。


  因此我们就知道,找对了这4个窍门之后,我们就能选到成熟、香甜而且个个满肉的榴莲了。首先就是看榴莲的尖刺,刺大并且平缓的是非常成熟还饱满的;接下来就是看榴莲的颜色,榴莲的外表呈黄褐色的会更好;看榴莲果肉凸起的部分,如果榴莲果肉凸起的比较多,说明对应的榴莲肉部分也饱满;选择开裂的榴莲是更甜的,但不能完全裂开,而是在边角的地方裂开才可以,这样选到的榴莲更甜并且成熟度也非常高,这样的挑选方法最好。

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