苦尽甘来菜的做法（苦瓜和香蕉做一道菜）

　　苦瓜具有清热解毒、降低血糖、解渴消暑等作用，夏天正是苦瓜的时令蔬菜，凉拌苦瓜是很常见的家常菜。

　　今天和大家分享一道苦瓜的新做法“苦尽甘来”，苦瓜里面加一根香蕉，再浇上酱汁，酸甜美味，饭店都吃不到，有喜欢的赶紧学一下。

　　食材：香蕉、苦瓜

　　辅料：枸杞

　　调料：蓝莓酱、白糖

　　1.下面开始准备食材

　　准备香蕉两个，剥去外皮。

　　准备苦瓜一个，去除头尾，从中间切开，用勺子把苦瓜瓤挖干净，再把香蕉塞进苦瓜里面备用。

　　2.下面把苦瓜焯一下水

　　水烧开以后，把苦瓜放入锅中，焯水30秒钟倒出，快速用凉水冲洗几下，以免苦瓜回软，口感不够清脆。

　　3.下面调一下酱料

　　准备一点温开水，加入白糖10克，蓝莓酱20克，搅拌均匀备用。

　　苦瓜晾凉以后，切成1厘米左右的厚片，摆放在盘中，把调好的果酱淋在上面，最后在每一片苦瓜上面放一颗泡发的枸杞点缀一下，就能上桌食用了。

　　好了，一道非常简单的苦尽甘来就做好了。

　　版权声明：本文《苦尽甘来菜的做法（苦瓜和香蕉做一道菜）》内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系我们举报，一经查实，本站将立刻删除。