作者:贝塔好吃狗
发布日期:2021-08-12 16:29:46
阅读量:
玉米深受大家喜欢,无论是煮着吃,煲汤或者下火锅都是不可缺少的,玉米清香软糯,还含有膳食纤维,对于减肥的朋友,是一个很好的食材,今天和大家分享一道新吃法“牙签黏玉米”,有喜欢的赶紧学一下。
食材:黏玉米
辅料:鸡蛋、面包糠、西红柿、黄瓜
调料:食盐、椒盐
1.下面开始准备食材
准备一把牙签,用开水烫一下消消毒。
准备一个黏玉米放入锅中,加入一勺食盐入底味,黏玉米煮熟以后捞出来,用清水冲凉备用。
最好用新鲜的玉米,嫌麻烦的话也可以用速冻玉米粒。
2.下面开始准备辅料
准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅散。
3.下面开始裹面包糠
玉米晾凉以后从中间破开,手拿稳玉米把玉米粒切下来,然后几个玉米粒一起串在牙签上面,把玉米粒全部串好。
把玉米粒先蘸一下鸡蛋液,再沾匀面包糠放在盘中,把所有的玉米粒都这样裹好备用。
准备一个西红柿,把外皮像这样削下来不要削断,再把西红柿的外皮卷成一朵花,再切几片黄瓜一起摆放在盘中当装饰品。

4.下面把玉米粒炸一下
锅内烧油,油温五成热时,放入牙签玉米粒,中小火炸一分钟左右,等到玉米粒炸到金黄酥脆即可倒出控油,放在盘中最后撒上椒盐即可食用。
玉米粒已经煮熟了,炸的时候时间不用太久,外面炸成金黄色即可捞出。
好了,一道味道鲜美的牙签黏玉米就做好了。
版权声明:本文《牙签黏玉米做法(不煮不烤,香酥软糯)》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。