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用胡萝卜和粉条做包子(胡萝卜粉条包子馅的做法)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-09-26 14:01:19 阅读量:

  早餐的时候吃点包子已经成了惯例,而且很多朋友在家中也会给家人做包子吃,做好了放到冰箱里,等想吃的时候直接从冷冻室里面拿出来,热一下就能吃到美味的包子了。当做早餐配上牛奶燕麦片或者晚上搭配点羊肉汤喝,在平时给家人做着吃都是不错的选择。

  而现在白菜吃着也可口,很多朋友也都给家人做白菜馅料的包子,吃起来清香可口味道还鲜。当然,很多朋友也说不管是吃饺子还是吃包子,美味的韭菜馅吃起来才最香。其实还有一种包子的做法是我们不能错过的,那就是美味的胡萝卜粉条包子,这样做出来的包子比白菜馅包子要鲜,而且比韭菜馅的包子还要香,那么我们来详细说一下做法。

  【所需的食材】

  主材:面粉250g、酵母粉3g。

  辅材:胡萝卜两根、鸡蛋三个、葱段少许、生姜适量、粉条少许、酱油适量、食盐少许、鸡精适量、十三香少许、香油少许。


  【开始做鲜香可口的胡萝卜粉条包子】

  1、首先我们将面粉放到和面盆里面,随后我们将酵母粉也放进去。用温水化开之后,我们做成面絮状,揉成面团准备发面。

  2、我们将粉丝先清洗一下,随后放入锅中,将粉丝焯水做熟,做熟之后我们将粉丝放到凉水中备用。

  3、将胡萝卜清洗干净,然后将胡萝卜的外皮去掉,这时候我们将胡萝卜切成碎丁备用。

  4、将葱段和生姜都清洗干净,随后我们切成葱花碎末和生姜末备用。

  5、鸡蛋可以做成鸡蛋碎,也可以先摊成鸡蛋饼然后切碎,切碎之后的块更大一些,而且看起来更美观,所以二姐将鸡蛋做成了鸡蛋的小块。

  6、将做好的粉丝放到盆中,随后我们加上少许的酱油,这样提前增加了粉丝的咸淡味,那么做出来的胡萝卜粉条包子就会更好吃了。

  7、接下来我们将胡萝卜丁、粉丝、鸡蛋块、少许食盐、适量鸡精以及少许的胡椒粉放进去备用。我们在里面加上一点香油增加底味,增加了香油之后的胡萝卜粉条包子会更香一些。

  8、搅拌好之后的馅料效果如下,一定要将馅料和调味料都搅拌均匀。将包子面皮做好之后,我们取适量的馅料放进去。这样就能做好美味的胡萝卜粉条包子了。

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