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南瓜贝贝怎么蒸鸡蛋(贝贝整个南瓜蒸蛋做法)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-10-26 11:01:20 阅读量:

  俗话说得好,再苦不能苦孩子,再忙不能亏孩子,所以说嘛,就算是家长再忙也不能亏待孩子,一定要让孩子不仅吃好,还要营养充足,所以家中有孩子的一定要注重营养搭配。小编今天给宝妈们推荐一道,孩子们超爱吃的贝贝南瓜蒸蛋,香滑营养,低脂健康,尤其是颜值高的特讨人喜欢。

  尤其现在正是处于秋冬交替的季节,家里有老人和孩子一定要注意了,此时最容易生病了。所以建议多吃它,它就是贝贝南瓜,它同时也是南瓜的一种,今天给大家分享的就是贝贝南瓜蒸蛋,软糯香甜的南瓜,搭配鸡蛋一起蒸,真的超好吃。南瓜补锌,鸡蛋补钙,两者搭配在一起,营养极高,尤其是吃的时候,一口蛋羹一口南瓜,蛋羹超级滑嫩,南瓜也绵密细腻。


  所有食材:贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、纯牛奶一包、白糖一勺、枸杞3粒

  第一步:先从南瓜顶部切掉三分之一,留着当盖子用,接着用勺子将里面的南瓜籽挖出,挖南瓜籽时,一定要将南瓜籽挖干净,备用。

  第二步:起蒸锅,锅中加入适量清水,待水沸腾后,接着将备好的南瓜放入蒸锅中,再将切掉的盖子盖上,开大火蒸制大约15分钟左右,备用。

  第三步:取一空碗,碗中打入2个鸡蛋,接着再加入一包纯牛奶和一勺白糖,然后用筷子将碗中的食材充分搅拌均匀,备用。

  第四步:待南瓜蒸好后,接着将搅拌好的鸡蛋倒入蒸好的南瓜中,再放入3粒枸杞,然后再次上蒸锅,蒸制大约10分钟左右,备用。

  第五步:蒸好后,即可关火,待放凉后就可以取出来吃了。这道贝贝南瓜蒸蛋就做好了,不仅有嫩滑的鸡蛋,还有香甜软糯的贝贝南瓜,口感好,颜值高,咋吃都不腻哟!

  光盘贴士:先将南瓜蒸一下,是方便后续南瓜容易熟透,但是切记一定不能将南瓜蒸制时间过久,因为蒸制时间过久就会导致熟透的南瓜底部容易穿,那时就不好再承托住鸡蛋液了哟!

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