贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

南瓜馅饺子怎么调馅(南瓜黑木耳鸡蛋馅饺子的做法)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-11-23 14:32:11 阅读量:

  今天是小雪节气,不能错过的美味那就是饺子,饺子是我们一年四季都可以吃的美味,而到了冬天吃点热气腾腾的饺子再喝点饺子汤,家人都说不馋别的美味了。再加上可以包好饺子冻起来,所以煮一锅饺子很快速还美味,家人平时上班上学比较忙,这时候吃点饺子也是非常不错的选择。

  而在冬天吃饺子,除了应季蔬菜的萝卜白菜之外,还有一个蔬菜是我们不能错过的,那就是南瓜。用南瓜做出来的饺子馅带着清香味道,搭配木耳以及鸡蛋等等,不放肉的饺子馅也能做出解馋好吃的味道来,所以家人也很爱吃这道南瓜黑木耳鸡蛋馅的饺子,那么我们来详细说一下做法。


  【所需的食材】

  主材:南瓜一块、黑木耳少许、鸡蛋适量、面粉适量、葱段。

  辅材:食盐少许、鸡精少许、十三香适量、香油少许、食用油适量、蚝油少许。

  【开始做鲜嫩营养的南瓜馅饺子】

  1、首先我们将南瓜清洗干净,去掉南瓜籽之后,我们将南瓜切成细丝。

  2、随后我们把南瓜丝切碎放到一个大碗中,加上一小勺的食盐,用于析出南瓜的水分。

  3、将三个鸡蛋在碗中搅拌均匀,炒锅中加上食用油,将鸡蛋快速搅拌成鸡蛋碎备用。

  4、南瓜丝析出水分之后,在底部会有很多的南瓜水,可以用来和面,这样会保留南瓜的营养,而且食盐能增加饺子的韧性,还不会出现破皮的问题,这样的做法非常好用。

  5、我们准备一个大碗开始做南瓜黑木耳鸡蛋馅饺子碗中加上南瓜碎、鸡蛋碎、切好的葱花碎末、浸泡好的黑木耳,这是我们做南瓜馅饺子的主要食材。

  6、现在我们在碗中加上适量的食盐、鸡精、蚝油以及十三香,用来增加南瓜馅饺子的香味。

  7、加上一勺的食用油,这样增加的油水味道,做出来的南瓜馅饺子保持水分还鲜嫩。

  8、碗中再加上少许的香油,这样做出来的南瓜馅饺子更香一些。

  9、我们将调味料和南瓜碎、黑木耳碎以及鸡蛋碎等调味料都搅拌一下,这样就做好了南瓜黑木耳鸡蛋馅。

  10、将面粉做好之后擀成面皮,随后我们取适量的南瓜黑木耳馅放到上面,开始包饺子。

  11、锅中烧开水,我们将包好的南瓜黑木耳鸡蛋馅饺子下锅煮,煮开之后即可出锅了。这样做出来的南瓜黑木耳鸡蛋馅的饺子不容易出现破皮的问题,而且还能保证了饺子馅的鲜嫩口感,将饺子冻起来随时下锅煮着吃也是很不错的。

  版权声明:本文《南瓜馅饺子怎么调馅(南瓜黑木耳鸡蛋馅饺子的做法)》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章有帮助吗?

已有 人觉得有帮助!

猜你喜欢

  • 猕猴桃插牙签的功效

  •   猕猴桃是我们秋季经常买的水果,因为猕猴桃存放时间久、成熟之后的猕猴桃吃起来香甜软嫩,再加上猕猴桃本身的营养全面,所以受到了很多朋友的喜欢。但我们买猕猴桃的时候经常
  • 啤酒鸭最正宗的家常做法

  •   每年到了这个时候,我们身体就会发出一些“信号”,比如说脸上的皮肤很干燥,一直处于紧绷的状态;身体的抵抗力也会变得差一点,尤其是一见到“凉气”就会很
  • 白萝卜和青白萝卜的区别

  •   俗话说冬吃萝卜夏吃姜,到了秋冬季节天气寒冷的时候,我们都喜欢给家人做点萝卜咸菜,一道美味的萝卜汤或者萝卜馅饺子也是不错的选择。   但买萝卜的时候,我们一般都会看到
  • 酱油鸡翅怎么做(酱油鸡翅的家常做法)

  •   可口鸡翅已经是家常菜中常见菜肴之一,但今天和大家分享一道“酱油鸡翅”的家常做法,没想到比可乐鸡翅还鲜香浓郁,鸡翅鲜嫩入味,味道超级棒,有喜欢吃鸡翅的赶紧学一
  • 茴香鸡蛋饼怎么做好吃(家常做法分享)

  •   今天和大家分享一道“茴香鸡蛋饼”家常做法,茴香很适合搭配肉食是去油脂的绝佳蔬菜,茴香的做法也是多种多样,茴香切成碎末,再打入几个鸡蛋,倒入锅中煎一下,省时又好