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肉松寿司的做法(肉松寿司的做法和材料)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-12-08 15:11:25 阅读量:

  生活中有很多小美食,不仅能满足我们的味蕾,还可以治愈我们的心情。尤其是小女生们,独爱小吃,开心时吃,不开心时也会吃,好像这样才能满足。周末约上几个小姐妹,逛逛小吃街,满载而归的心情相当惬意。或者窝在家里,自制美食,带来的成就感会更高,可能是你在工作中都找不到的。

  今天分享的美食是寿司,相信很多朋友都尝过,简单点说就是一个小饭团,米饭里面包裹着喜欢的食材。肉松其实是日式小吃,最开始是用盐和米腌制的咸鱼,渐渐地发展成现在的寿司。它最大的好处就是做法简单,管饱又相当解馋,可以当作小吃品尝,也能当作主食来食用。

  寿司的种类有很多,能添加自己喜欢的酱汁,这样吃起来更入味。其实自己做肉松更有意思,只要一个寿司帘就能搞定了。在食材的搭配上更加自由,完全按照个人喜好来挑选。还别说,吃着自己做的寿司,那是相当的得意。


  配料:

  热米饭,肠,盐,肉松,海苔,鸡蛋,油,寿司帘等。

  烹饪步骤:

  1、先将需要的原材料都买好,主要就是煮熟的米饭,最好是热米饭,还需要肠,肉松等食材,可以参考配料表选购,这样会省事很多。这里是蒸熟的米饭,直接盛出来,撒上适量的熟芝麻,这里用的是黑芝麻,要是喜欢就多放一点。

  2、鸡蛋直接打散,这里用的是全蛋液,不用将蛋白和蛋黄分开,蛋液一定要充分地打散。

  3、锅中要放油加热,油量不用多,不然炒出来的蛋比较油腻。

  4、接着是将拌好的蛋液倒进锅里,先不要炒,而是晃动一下锅,慢慢地将蛋皮煎出来,但是火候很重要,全程小火就可以了。

  5、等到蛋皮煎好以后盛出来,再切成蛋丝,粗细自己来决定,和图片差不多就行了。

  6、肠也要切成条状。

  7、将寿司帘打开,上面放上海苔。

  8、再铺上一层拌好的米饭,不在于很多,但是米饭要铺得均匀一点。

  9、放好米饭以后,还需要继续放上蛋皮,肠和肉松。

  10、接着是将寿司帘卷起来,尽量是卷得紧一点,这也能防止里面的馅儿散开。卷好以后将寿司取出来,直接切成小块,摆盘后就能开吃了,切好以后看着侧面,就能发现食材丰富,一看就很有食欲了。要是喜欢酱料的话,也可以加一些,这样会更加好吃。

  烹饪贴士:

  1、食材的搭配比较自由,选择自己喜欢的就行,这个是没有限制的,这样做出来的寿司更加好吃。

  2、卷寿司的时候要紧实一点,寿司帘包裹得紧,这也切开的寿司块不容易散开,吃起来也是更加劲道。

  3、因为天气比较冷,所以选择热米饭,撒上一些熟芝麻,这样吃起来更香,也更加的有营养。

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