贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

如何熬西红柿浓汤(番茄金针菇浓汤的做法)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-12-13 14:49:04 阅读量:

  时间过得真快,不知不觉已经12月份了,还有不到一个月的时间,就要和这一年说再见了,天气越发寒冷,这样的天气就想吃一些汤汤水水的食物,喝汤其实是最简单快速的滋补方式,南方人尤其喜欢喝汤,“宁可饭无肉,不可食无汤”,每餐都要有一道汤,不同于北方的是,南方人喜欢喝一些长时间煲的靓汤,老火汤。而北方人则喜欢制作一些简单的快手汤,上班族也不用担心喝不到汤了。

  由于天气寒冷使神经中枢处于紧张状态,使得受神经支配的消化腺的活动水平也发生了改变,因而会使胃肠蠕动减弱,引起消化力下降,食欲减退。在饮食上,以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,重视健脾养胃,促进消化吸收功能。

  酸酸甜甜的番茄金针菇便是我家饭桌上的一道常见菜肴,既美味又下饭,家长们要多给孩子吃金针菇,因为金针菇的营养价值是非常高的,在很多国家,金针菇还被称为益智菇,这是因为它含有的营养成分能够促进儿童智力的发育,健脑补脑,抗疲劳,消炎抗菌,还能清除身体的重金属,是一种非常难得的保健食材。

  金针菇搭配番茄做一道浓汤,一碗下肚,浑身都暖了,而且制作方法很简单,10分钟就上做家人都爱和下面来看一下具体的做法。


  【烹饪食材】:

  番茄,金针菇,大蒜,香菜,食用油,盐糖。

  【烹饪步骤】:

  1、首先准备好所有食材,香菜去掉根部清洗干净之后切碎备用,大蒜去皮切成片备用。

  2、金针菇清洗干净去掉根部,用手撕成小朵,然后从中间切开,这样方便食用。

  3、番茄清洗干净,去皮之后切成块,番茄去皮有一个小妙招,大家可以将番茄的顶部切上十字花刀,然后放入开水中煮两分钟,这样番茄的皮就很容易撕下来了。

  4、锅中添加少许食用油,将蒜片放入锅中炒出香味。

  5、再放入切好的番茄块,快速翻炒,直到炒出汤汁。

  6、将金针菇放入锅中翻炒,直到金针菇炒软。

  7、加入适量的水烧开,喜欢喝汤的话可以多加一些水。

  8、最后加入盐和糖搅拌均匀,煮至汤汁浓稠就可以关火出锅了,出锅的时候撒上香菜碎,美味的番茄金针菇浓汤就做好了。

  【烹饪小贴士】:

  1、番茄的皮最好去掉,不然吃的时候是会影响口感的,去番茄皮也很简单,可以将番茄盖上十字花刀,然后放入开水中煮两分钟。

  2、金针菇的营养价值非常高,尤其是对孩子来说,所以家长们要多给孩子吃金针菇,如果孩子年龄比较小,可以将金针菇再切碎一些。

  3、这道汤味道本身比较清淡,不需要添加过多调味料,只添加盐和糖调味即可,番茄本身的酸甜味就足够了。

  版权声明:本文《如何熬西红柿浓汤(番茄金针菇浓汤的做法)》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章有帮助吗?

已有 人觉得有帮助!

猜你喜欢

  • 蛋塌豆腐的做法和配方(蛋塌豆腐的做法窍门)

  •   今天和大家分享一道“蛋塌豆腐”家常做法,豆腐裹满鸡蛋,煎制两面金黄,外酥里嫩,营养丰富,有喜欢的赶紧学习一下。   食材:老豆腐、鸡蛋   辅料:小葱、黑芝麻、
  • 小炒杏鲍菇怎么弄(小炒杏鲍菇的做法)

  •   杏鲍菇是我们比较常见的菇类之一,很多人都不陌生,不管是在菜市场还是超市都能见到它的身影,不但好吃价格还便宜。   今天和大家分享一道“小炒杏鲍菇”的简单
  • 青菜炒肉末(青菜肉末的家常做法)

  •   今天和大家分享一道“青菜肉末”家常做法,清淡少油,营养丰富,制作简单,有喜欢的赶紧学一下。   食材:上海青、猪瘦肉   辅料:葱白、生姜、大蒜、小米椒   
  • 蒸豆角的家常做法(别只会炒着吃)

  •   今天和大家分享一道“家常蒸豆角”,做法很简单,其实用料就是常见的豆角和面粉为主,豆角拌上面粉,简单一蒸,适当的加点料汁调拌而成,口感清脆,味道鲜美,有喜欢的赶紧学
  • 甜椒牛肉丝教学(甜椒牛肉丝的家常做法)

  •   今天和大家分享一道“甜椒牛肉丝”,牛肉含大量的蛋白质、氨基酸、钙等营养成分,牛肉的脂肪非常低,是减肥的不二选择。   下面介绍甜椒牛肉丝的详细做法,甜椒搭
  • 裙带菜牛肉片汤怎么做(裙带菜牛肉片汤做法)

  •   慢慢地进入深秋,秋天给人寒风瑟瑟,穿上了厚厚的衣服,昼夜温差增大,南方地区也降温了,因此在饮食要改变一下,别天天吃凉拌菜和卤味,多喝热腾腾的粥品和汤品,晚餐餐桌一定别错过这