贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

银耳雪梨汤怎么熬(雪梨银耳汤的做法步骤)

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-12-30 14:27:42 阅读量:

  冬季天气干燥,加上冬天人穿的都比较多,因此也会出现“上火”的情况。每个人“上火”的症状不同,但是有不少人在冬天都会出现嗓子发干、发痒以及咳嗽等情况。咳嗽不仅是感冒会出现的症状,很多时候嗓子不舒服都会有咳嗽的表现,这个时候可以喝点雪梨银耳汤,因为雪梨本身就能润肺去燥,所以是很适合在冬天喝的一种养生汤。

  “肤莹玉在手,剖之醴泉涌”这句诗说的是雪梨,切开之后梨肉颜色晶莹剔透,而且汁水也时甘甜丰盈。雪梨是可以入药的,对于因为肺燥引起的咳嗽,食用雪梨有很好的环节效果。所以冬天煮上一些雪梨银耳汤,里面用了雪梨、冰糖等润肺的食材,再加上有美容效果的银耳和大枣,绝对是冬天非常适合的自制饮品。

  很多小仙女都喜欢和奶茶,其实相比和甜腻的奶茶容易发胖,不妨自己在家里下厨做一碗雪梨银耳汤。不仅味道清甜,而且多喝也不会影响身材,煮上一锅全家人都能喝。千万不要小看这碗雪梨银耳汤,长期服用能让气色变好,像一些色斑、皮肤暗沉的问题,也会因为喝了雪梨银耳汤而有所改善。


  【所需配料】:

  雪梨、马蹄、红枣、银耳、冰糖。

  【烹饪过程】:

  1、做雪梨银耳汤用的食材不复杂,准备一朵干银耳,把银耳先泡发好。雪梨1个,另外马蹄6、7个洗净,冰糖一小碟。

  2、把所有食材都预先处理一下,马蹄要把外壳去掉,然后用水泡上。雪梨去皮之后,把雪梨肉切成块状,雪梨核扔掉。泡发好的银耳把根部去掉,杂质处理好,撕成小朵。

  3、准备好一个砂锅来煮雪梨银耳汤,砂锅里面加入适量的水,然后把银耳放在锅中先煮一下。

  4、银耳要用小火慢慢煮,将银耳煮出胶后,差不多就可以放入其他的食材了。

  5、将马蹄也切几下,然后和梨块、冰糖已经切开的红枣一起下锅煮一下。

  6、锅中的水煮沸后,盖上锅盖小火焖煮10分钟后,将锅盖打开。这个时候所有食材都煮的差不多的,锅中的汤汁也变得很浓稠了。

  7、煮好的雪梨银耳汤盛入碗中,趁热喝非常的香甜,而且锅里的食材都可以吃掉。

  【烹饪技巧】:

  1、马蹄本身是比较脆的口感,所以放在雪梨银耳汤中很适合,煮好的马蹄也是有一股清甜的味道。

  2、冰糖可以适量放一些来增加甜味,而且煮好的雪梨银耳汤需要当天吃完,因此一次不要煮太多。

  3、银耳要先煮一下,一定要把银耳煮出胶质后再加其他食材,炖煮这样的甜品不能着急,一定要煮到火候之后才能进行下一步,而且在煮的时候都要用小火来煮。

  4、银耳泡发需要时间,所以要提前几小时将银耳泡好,如果着急可以选择用温水来泡发。

  版权声明:本文《银耳雪梨汤怎么熬(雪梨银耳汤的做法步骤)》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章有帮助吗?

已有 人觉得有帮助!

猜你喜欢

  • 水煎包怎么做(水煎包的详细做法)

  •   说到美味好吃的水煎包,相信大家都喜欢水煎包鲜香好吃的味道,有时候做美味的水煎包之后,给家人在早上吃别提会有多好吃了。做水煎包其实很主要的两个问题就是不破皮不漏馅,另
  • 胡萝卜缨子的吃法

  •   胡萝卜脆甜可口,经常我们会用胡萝卜来炒菜或者包饺子,平时直接吃胡萝卜感觉清甜还水灵,因此胡萝卜也是很不错的蔬菜。而胡萝卜纤维多并且营养高,经常给家人吃也是有好处的。
  • 自制豆沙面包的做法

  •   豆沙面包是一种经典的面包的做法,也是我们非常喜欢的口味。我们在外面的甜品店买面包,一般都会看到有各式各样的面包卖。   其实我们也可以自己在家做经典的豆沙面包,不
  • 沙茶面的汤料配方(沙茶面的做法文字)

  •   不知道有没有朋友喜欢吃沙茶面呢,我觉得沙茶口味的菜肴有独特的味道,我在做菜的时候经常会作为调味料添加,下面就给大家介绍一款高颜值的沙茶面,都不忍心下筷子了。   沙
  • 素三样咋炒(素炒三样的家常做法)

  •   今天和大家分享一道“素炒三样”的家常做法,这道菜制作简单,几分钟就可以上桌食用,营养丰富,口感清脆,非常适合紧紧张张的上班族,有喜欢的赶紧学一下。   食材:青
  • 苹果燕麦饼的做法窍门

  •   苹果是我们一年四季都能吃的美味,在春季吃苹果很滋润还降燥,而且在夏季吃苹果也很水灵。而在水果比较偏少的冬季,鲜嫩多汁还有营养的水果填补了水果偏少的不足。再加上水果