作者:贝塔好吃狗
发布日期:2020-08-14 11:24:19
阅读量:
鸡肉无疑是大家十分喜欢的食材,各种鸡肉美食层出不穷,蜜汁鸡肉是比较常见的做法,那蜜汁鸡肉最简单的做法是什么呢?
对于每个人来说,最简单的蜜汁鸡肉做法是不同的,接下来带大家了解一下比较简单的两种蜜汁鸡肉做法。准备鸡腿8个,姜、盐、酱油、淀粉、水白蜜、冰糖和料酒适量,鸡腿买的时候可以让商家切成小块,或者买回来以后自己切也可以,将鸡腿洗干净以后放入一个干净的容器中,加入料酒、酱油、盐和姜片进行腌制,建议大家腌制时间至少30分钟。

腌制完以后再向其中加入一大勺淀粉,搅拌均匀,然后向锅中放入适量的食用油,比平时炒菜稍多一些,鸡肉冷油下锅进行炸制,等鸡肉变黄以后再进行翻动,直至鸡肉冒气全部变成黄色时盛出,另起一个平底锅,放入冰糖和水白蜜,再加入少量清水熬至有小泡出现,接着放入炸好的鸡肉,翻炒均匀。
炒了一会,鸡肉颜色逐渐变成深色,放入熟芝麻,翻炒均匀即可出锅。蜜汁鸡肉外焦里嫩,咸甜适口,是一道很好吃的菜品,做起来也不算麻烦,大家可以自己在家中尝试。蜜汁鸡肉蜂蜜的选择很重要,目前市场上存在很多假蜂蜜,这样的蜂蜜食用以后对身体没有任何好处,反而容易影响身体健康,最好选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品。
版权声明:本文《蜜汁鸡肉的正宗做法窍门》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。