贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

最正宗广东白灼虾的做法窍门

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2020-08-23 18:25:07 阅读量:

  白灼虾的做法保留虾的营养,同时又满足人的味蕾,现在正是吃虾的季节,上海这边的虾也很便宜,20多块到30左右1斤,我们家孩子和我都挺喜欢吃虾的,而且猪肉那么贵,买虾就比较多了,隔三差五就会买来吃。

  虾的做法有很多,像我们平常买的最多的就是基尾虾,因为便宜又好吃,用它水煮、红烧、盐焗、凉拌都是很常见的吃法,最近热衷于广东食谱的烹饪做法,酸、香、甜、香、脆、酥是他们的烹饪特色,今天我要用基围虾来做一道广东的白灼虾,白灼虾是广东的一道名菜,白灼虾的做法,更好的保留了虾的营养,同时也满足人的味蕾。


  食材

  基尾虾、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、味精、糖、蚝油。

  步骤

  把鸡尾虾清洗干净,然后用一根牙签在背上把内脏挑出来,再把它的胡须剪掉。

  然后把处理好的基尾虾,放锅中加入料酒生姜把它煮熟,捞出。

  如果喜欢吃冰的虾可以煮熟之后把虾放冷水或冰水中降温,这样的虾更Q弹有嚼劲。

  现在来调一个蘸料汁,碗中放入食盐、生抽、蚝油、糖、味精、五香粉、葱姜蒜搅拌均匀

  再把食用油放锅中加热之后直接倒入中调搅拌,一个蘸料汁就已经做好了,原汁原味的虾再配上可囗的蘸料,别有一番滋味。

  广东白芍虾的做法很简单不但保留了虾的鲜美口感,而且做法也更营养,方便简单,喜欢的朋友可以收藏起来。

  版权声明:本文《最正宗广东白灼虾的做法窍门》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章有帮助吗?

已有 人觉得有帮助!

猜你喜欢

  • 买排骨怎么选

  •   我们都喜欢吃鲜嫩可口的排骨,不管是北方人特别喜欢的酸菜炖排骨,还是用小排来做一道美味的糖醋小排。另外美味还不会油腻的熏排骨,还有荤素搭配入味好吃的排骨炖豆角,我们做
  • 快速解冻肉类的方法

  •   我们每天都需要吃一点肉,肉类不仅蛋白含量高而且营养丰富,为了营养均衡一些我们每天都需要吃1-2两的肉类比较好。而我们一般会买一些肉放到冰箱里冷冻起来,因为每天都要吃
  • 家常烧茄子做法

  •   说到鲜嫩可口的烧茄子,有人说吃上烧茄子感觉又香又软,感觉和吃肉一样解馋,所以做一道美味的烧茄子配上大米饭别提会有多好吃了。但很多朋友做烧茄子的时候,都觉得茄子太过于
  • 南瓜蒸排骨怎么做(南瓜蒸排骨的家常做法窍门)

  •   一直以来,排骨在我心中都是非常神奇的食材,即使用最简单的烹饪,都可以让我们轻松获得极棒的味觉享受。当然,我们也不能辜负了这款超棒的食材,所以今天我们就来做一款独具特色
  • 驴打滚的做法(家庭版驴打滚的做法)

  •   说到驴打滚,这也是我们最爱的传统美食之一,吃一口香甜可口的驴打滚,我们能品尝到细腻的黄豆粉、香甜的豆沙馅和软糯好吃的糯米粉,这些食材构成了我们最喜欢的驴打滚。有时候