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玉米粒炒虾仁的家常做法

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  玉米虾仁是一道具有视觉冲击力的菜肴。黄色的玉米、红色的胡萝卜、绿色的青椒和白色的虾仁,这样的搭配不仅仅是营养丰富,而且味道也是非常的美味,会让宝宝一看就会爱上这道菜。今天,小编就教大家一道那些挑食的孩子都会吃的菜肴。

  配料

  虾、玉米、青椒、胡萝卜、盐、料酒、淀粉、大蒜、洋葱和糖。

  做法

  准备玉米粒。大家可以去超市买现成的玉米粒,或者买两根玉米,将玉米煮熟晾凉后搓成玉米粒。如果选择后者就是一个大项目了。我就是一边追剧一边搓的玉米粒,哈哈哈。

  将青椒和胡萝卜洗干净,每种只洗一根就够了,胃口小的也可以选择每个只要一半。

  先将之前洗干净的青椒从中间切开,然后把里面的籽取出扔掉,然后再改刀将其切成小块,然后放入碗中备用。

  将胡萝卜先切成三段,然后一段一段的改刀切成丁状,将胡萝卜丁放入碗中以备后用。

  将虾线挑出,然后再用清水洗净。如果你想用新鲜的虾来做这道菜,就一定要把虾皮也去掉。

  然后将洗干净的虾放入碗中,再倒入少许料酒和盐,腌制十分钟的样子。

  然后再在虾中加入一点淀粉,搅拌一下以备后用。

  将大蒜切成小块备用。

  首先将食用油倒入锅中,然后加热至七成热时,再将蒜片放入锅中爆炒出香味,然后再将之前腌制好的虾仁也放入锅中翻炒1-2分钟左右,盛出以备后用。

  将炒了虾仁以后将锅洗净,先倒入适量的食用油,再加入葱花和胡萝卜粒,在锅里翻炒。

  然后再将之前准备好的玉米粒和青椒粒也加入锅中一起混合翻炒。

  加入少量盐和适量的糖调味。根据自己的口味定,如果你不喜欢糖,也可以选择不放。

  再将之前炒好的虾仁放进锅中混合翻炒1分钟左右,盛出装盘。


  这是一道色香味非常俱全的菜,将菜和米饭伴在一起给宝宝吃,既爽口又有营养,鲜嫩的虾,香喷喷的玉米,胡萝卜和青椒的维生素,绝对会让宝宝爱上这美味的食物。

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