贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

油泼辣子的正宗做法

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2020-09-03 10:49:52 阅读量:

  说到这个油泼辣子不知道你想到的是什么?对的,这是陕西非常有特色的美食之一,无论是在吃面条的时候,还是在吃凉拌菜的时候等,都会在上面搭配上一些这样的酱汁,吃起来非常的香,看着红彤彤的颜色就非常的诱人,忍住口水不要流下来,尤其是在这样没有胃口的夏日,还是要吃上一些这样的酱料,让人胃口顿时变好了很多,也不会觉得很油腻,真的是非常的棒!

  现在在说到油泼辣子的时候,受到很多人的喜欢,在超市里面也是可以买上一些,搭配上一些食材,这样吃着就非常的美,但是在外面买来的,吃着一点都不会觉得很爽口,甚至会觉得很油腻。

  其实对于这样的美食,也是可以在家里自己制作的,过程比较的简单,简单的几步就能搞定,吃起来的口感也是非常的香辣,简直就是拌菜拌面的必备神器啊。如果你也想要吃上一些这样的酱汁,那不妨来尝试一下,相信你在看过之后,就会瞬间爱上这样的味道,胃口也变好了很多,保存的时间也比较的久,真的是非常的棒!


  食材

  辣椒面、辣椒粉、十三香、花椒粉、鸡精、糖、盐、香葱、姜片、香料等,家里的调料这次都给准备上,制作出来的味道才会更增加的香浓。

  做法

  首先,把准备的辣椒面、老辣椒粉还有十三香和花椒粉等,放在一起充分的搅拌,翻搅的比较的均匀,这样就可以了;接着就是一些香料还有葱花和洋葱等,都准备好了之后,放在一边备用。

  锅里加上一些适当的油,等到里面的油烧成八成热的时候,就可以把准备好的香葱、姜片还有洋葱等,放在锅里开始炸,看到里面的状态都变成焦黄色之后,那就说明可以捞出来,再次的把准备好的香料也放在里面,这样用小火来炸,看到里面都变成金黄色之后,那就说明已经差不多可以了。

  准备好一个滤网,这样就可以把油倒在辣椒里面,上面的香料都过滤出来,充分的来搅拌一下,这样辣椒油就差不多要完成了,闻到香味是不是非常的香浓?等到里面稍微的凉一点之后,在里面加上一些鸡精和陈醋,再次的充分的搅拌一下,这样的小美味就做好了,等到全部都凉了之后,那就可以存放起来了,想吃的时候就可以吃上一些,非常的方便美味。

  版权声明:本文《油泼辣子的正宗做法》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章有帮助吗?

已有 人觉得有帮助!

猜你喜欢

  • 爽拌三丝最正宗的做法(爽拌三丝的配方)

  •   爽拌三丝是一道经典凉菜,色泽鲜艳,口感多样,清凉爽口,虽然制作简单,但是大家做法都不相同,爽拌三丝食材可以随意搭配,像海带、胡萝卜、青椒丝、红椒丝、绿豆芽、大葱、黄瓜、金
  • 川菜宫保鸡丁的正宗家常做法

  •   夏日清晨的阳光,暖洋洋的照着大地,窜梭在树叶下的小鸟叽叽喳喳的叫个不停,心情好就要吃的好,今天就为大家推荐满汉全席……中的一道菜,享誉盛名的宫廷御菜&mdash
  • 番茄蛋花汤的简单做法窍门

  •   夏天天气闷热,温度过高,很多朋友们处于心情烦躁、食欲不佳的状态,饮食也大不如之前,反而比较随意了,有的人一天三顿,突然之间就变成了一天两顿或者一天一顿。这完全是我们的食
  • 炸薯条又香又脆的家常做法

  •   平时带孩子出去逛街的时候,基本上都会买上一份薯条,在快餐店里薯条的价格并不便宜,但味道确实挺好,一份薯条搭配番茄酱,感觉味道挺棒,这种薯条不仅能够解馋,而且还能打发时间,比