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女人吃猪脚姜醋的功效

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  广东出了名是一个盛产古灵精怪的特色美食的地方,在广东有这样的一道很传统的粤菜,其实本质上它不能算是菜,也许是介于菜式和甜品中间的一道美食,有一个非常神奇的名字-猪脚姜。其实从字面上的意思已经非常明显了,也就是以猪脚和姜为主要原材料的一种食物。但是这道美食可没有那么简单,我们往往还会往里面放入一些完整的鸡蛋,这样这锅猪脚姜才能得到真正的升华。

  小编吃猪脚姜的时候最喜欢吃的不是里面的猪脚,而是那一颗颗吸满了醋汁的鸡蛋。我们平时吃的煮鸡蛋一般是只有鸡蛋本身原始的味道的,但是经过了猪脚姜的熬煮的鸡蛋会带有甜醋那股甜甜的味道。经过甜醋的一段时间的浸泡后的鸡蛋会变硬,完全不是那种水煮蛋的软软的质感,小编就比较偏爱这种口感偏硬的鸡蛋,吃起来QQ弹弹,非常有嚼劲,而且味道十分足。


  其实在广东,猪脚姜是对女人来说非常补气血的一道美食,女人在生完宝宝之后,家里人就会给孕妇妈妈们煲猪脚姜。猪脚姜是每一个广东产妇在坐月子的时候基本上都会吃的东西。在广东人的意识里,猪脚姜是上好的补品,它可以补气血、帮助孕妈妈通乳汁,还能驱走体内的风寒,特别是对于产妇们,它是一道不可多得的一道补身体的圣品。

  广东的婆婆一般会在自己家的媳妇生产前的一个月就已经准备好这锅猪脚姜,准备好迎接宝宝的到来,这样自己家的媳妇一生完孩子就能喝补品。这也从另外一个方面体现出广东婆婆对媳妇的悉心照顾,毕竟产妇的身体真的是需要细心呵护的。广东的婆婆认为猪脚、姜和鸡蛋这些东西提前一个月煮好,浸泡一个月的时间会有更好的补血效果,也会对产妇修复子宫、补虚寒之类的有更好的功效。猪脚姜是一种很耐放的东西,就算放一年的时间也不会有变质。

  孕妈妈们生完宝宝之后身体会异常虚弱,而且在慢慢调理身体的同时还要兼顾提供宝宝的乳汁,这样子就会使她们本就虚弱的身体更加难受了。猪脚姜恰好能给刚生完宝宝的产妇提供丰富的营养,加速她们产后身体的恢复,顺便能提高她们的免疫力,妈妈在坐月子的时候就没那么容易生病了。

  不仅如此,猪脚里面含有非常丰富的胶原蛋白,不管是对孕妇还是对普通的女性朋友,都是有很好的养颜的功效。一般来说,女生的身体都是比较偏虚弱、虚寒的,平时如果有条件,一个星期偶尔吃一碗猪脚姜来驱驱寒还是很不错的,是一道上好的补身体的佳品。

  秋天马上就要到了,很多女性都会有手脚冰凉的问题,但是很多人都不知道怎么去改善这个问题。小编在此就非常推荐大家去尝试一下吃猪脚姜,虽然猪脚姜是比较容易上火的东西,不能每天都喝,但是偶尔喝一两次,对于解决手脚冰冷、身体虚寒的问题还是比较见效的。

  在广东的家庭,如果家里有产妇,家里的婆婆会煲上一大锅猪脚姜,等到媳妇顺利生产之后,妈妈们就会给邻居朋友、亲戚朋友们派发猪脚姜,希望他们沾沾喜气,也希望给大家带来好运,通过派猪脚姜这样的方式来分享那份家里添丁的喜悦感。这也从另一个方面体现了广东人的热情,大家是不是很期待吃广东的老式传统猪脚姜呢?

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