贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

小米粥怎么煮好吃又营养

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2020-10-10 14:59:58 阅读量:

  说起香浓可口的小米粥,很多朋友说自己在早餐或者晚餐的时候会隔三差五给家人喝。小米粥的营养很高而且粘稠可口的小米粥对我们很有好处。但熬小米粥的时候,很多朋友都是直接将小米粥下锅煮的,这样的煮出来的小米粥往往都是米汤的效果。

  而且小米粥的颜色也特别浅,让人觉得没有什么食欲。其实熬小米粥的时候,最忌直接下锅就煮小米粥了。我们应该多加1步,这样做出来的小米粥米油厚实,而且还非常的香浓好喝的,那么我们来说一下熬出带米油的小米粥的做法。


  【所需的食材】

  主材:小米少许。

  辅材:红薯少许、红枣适量、枸杞少许。

  【开始熬粘稠的小米粥】

  1、首先我们应该将小米淘洗两遍,淘洗的次数不能太多,这样在淘洗的过程中会反复摩擦。将小米自带的油脂去掉,这样形成米油的效果就大打折扣了。另外我们需要注意,很多朋友在清洗完都是将小米直接放到锅里了,其实这是不对的,我们淘洗之后的小米应该浸泡半小时,这样有助于我们煮出粘稠还香软的小米粥。

  2、锅中先烧开水,等锅中水开之后我们下小米,随后将红薯也清洗干净去掉外皮并且切块,将红薯也放进去。

  3、红薯放进去之后,我们将红枣也清洗干净去掉枣核,同样也放到小米粥里面去。

  4、盖上锅盖将小米粥熬煮上20分钟左右,这时候我们打开锅盖先加上一勺的红糖,这样煮出来的小米粥没有甜腻口感,而且喝着非常的香甜可口。

  5、我们将枸杞清洗干净,在小米粥里面加上适量的枸杞。搅拌好之后再焖煮5分钟,然后关火焖上10分钟即可出锅。

  6、我们把做好的小米粥放到碗中,这样一道美味还浓稠的小米粥就做好了。

  因此我们就知道,其实在熬煮小米粥的时候,有一个步骤不能缺少,那就是搓洗小米的次数要控制好。并且在熬小米粥的时候,牢记要浸泡小米大概半小时的时间,这样才能有助于我们熬煮好浓稠出油还金黄的小米粥了。

  版权声明:本文《小米粥怎么煮好吃又营养》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章有帮助吗?

已有 人觉得有帮助!

猜你喜欢

  • 沈阳雪绵豆沙的做法

  •   东北菜其实有很多种,像是常见的东北炖菜来说,我们经常吃到的就是铁锅炖鱼、铁锅炖大鹅,炖酸菜、猪肉炖粉条等等。但这些家常菜都是有年头的,所以不管是老一辈还是年轻人都知
  • 三丝羹的做法(三丝羹汤的做法窍门)

  •   今天和大家分享一道非常简单“三丝羹”的家常做法,清淡营养,好喝不油腻,做法简单,有喜欢的赶紧学一下。   食材:木耳、猪瘦肉、胡萝卜、鸡蛋   辅料:香菜  
  • 啤酒鸭最正宗的家常做法

  •   每年到了这个时候,我们身体就会发出一些“信号”,比如说脸上的皮肤很干燥,一直处于紧绷的状态;身体的抵抗力也会变得差一点,尤其是一见到“凉气”就会很
  • 苦瓜炒鸡蛋怎么炒(苦瓜炒鸡蛋的做法步骤)

  •   今天和大家分享一道常见的家常菜“苦瓜炒鸡蛋”的做法,苦瓜青翠,鸡蛋滑嫩,简单又美味,有喜欢的赶紧学一下。   食材:苦瓜、鸡蛋   辅料:葱花、红椒粒   调
  • 莜面栲栳栳的做法窍门

  •   莜面栲栳栳是传统的面食,莜面粉光是闻着就香气四溢,做成一盘子莜面栲栳栳非常简单。吃莜面栲栳栳的时候一般都搭配西红柿鸡蛋酱,口感也是非常解馋鲜嫩的。   而我们经常
  • 鱼肉火锅怎么做好吃(鱼肉火锅的做法及配料)

  •   今天和大家分享一道“鱼肉火锅”的家庭做法,也就相当于火锅鱼,川渝一带很常见这道菜肴,其实做法以鱼肉为汤底,再加上调味制作而成,相比老式传统火锅鱼肉火锅口感更