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3种要认清的柚子,以后别乱买了

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2020-11-17 15:01:19 阅读量:

  在秋冬季节正是柚子大量上市的时候,多汁还香甜的柚子不仅水灵,吃着特别解渴而且还解腻,让我们觉得非常有食欲。家人也很喜欢吃柚子,所以我也经常买一些柚子回来,给家人每天吃上一两片柚子也是很好的水果。但我们都喜欢吃柚子,要知道柚子应该如何挑选才可以,有的朋友买回来的柚子特别酸涩,而且柚子厚厚的一层外皮每次剥柚子的时候都很费事。

  其实这都是没有挑选好柚子的原因,那么我们就来说一下买柚子的时候,要认清的3种柚子,这样不仅柚子的味道鲜嫩多汁并且吃着还水灵灵的,外皮薄我们买到的价格也实惠,所以我们来说说要认清的3种柚子。


  1、底部凹陷回缩的不能买

  选柚子的时候,我们往往会忽略看一下柚子的底部,其实通过柚子的底部我们能很好的看出来柚子是不是成熟的。如果是成熟的柚子,我们会看到柚子底部是比较饱满的,整体的柚子都是凸出的状态,而选择到比较酸涩的柚子的话,那么我们看一下柚子底部都是凹陷回缩的,所以这是选柚子的时候一个关键技巧,否则柚子还没有成熟,那么就皮厚还难吃。另外选择椭圆形的柚子会更好一些,柚子的顶部偏尖一些,不能选择浑圆的柚子,这样的柚子不太甜。

  2、有褶皱的,颜色是青黄色的不能买

  我们选柚子的时候,虽然看不到柚子的内部,但我们从柚子的表皮也能看出柚子是否新鲜还成熟。如果表皮出现了褶皱,这说明柚子存放的时间太长了,这样的柚子里面的汁水也会少,口感就差。而选柚子的时候,我们看到的柚子基本都是黄色的才可以,如果看到青色特别明显的话,这样的柚子显然还没有成熟,所以就会出现皮厚还难吃的状态。

  3、按压太软,重量不沉的不能买

  如果按压的时候太软乎了,说明柚子里面已经是中空的了,失去过多水分的柚子,里面果肉已经和柚子外皮的内壁分离开,所以按压的时候才会感觉比较软。

  这时候我们选到的柚子,外皮占了很大的分量,而大部分光是皮的重量,那么果肉就会少,重量也不会太沉。这样的柚子我们买回来的话,吃不到多少鲜嫩多汁的果肉,而全都是柚子厚厚的外皮,那么就浪费钱了。

  因此我们挑选柚子的时候,关键的3点要认清,选择外皮稍微薄一些,果肉饱满还多汁香甜的柚子,才能让我们物有所值。

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