贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

红糖软饼的家常做法

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2020-12-29 15:04:22 阅读量:

  我们经常会给家人做面食吃,除了经常吃的大米以外,相信大家吃的最多的应该就是白面了。说到吃白面的食材,很多朋友说可以做成各式各样的面饼,比如葱花饼、手抓饼、发面饼、酱香饼等等。

  虽然我们常做这些面食,但对于如何将面食做出软乎的口感出来还是不太了解。其实最简单的一个方法就是把面粉倒入滚烫的开水中,其实就能轻松解决发面的问题了。而且做出来的一道面食会非常解馋好吃,那么就来和大家说一下这道面食的具体做法。


  【所需的食材】

  主材:面粉少许。

  辅材:红糖适量、食用油少许。

  【开始做软乎还解馋的红糖软饼】

  1、首先我们在锅中烧开水,水不要太多了,大概120-130毫升左右,大家可以看一下大概在奶锅的一厘米半的高度即可。

  2、这时候我们就可以将锅中的水烧开,随后我们将满满一小碗的面粉倒进去,这样的比例正好能将面粉和热水充分混合。这样混合之后能让做出来的面团保持水润,这样对于做出来的面饼软乎而且还不会发干。

  3、我们将面粉倒入之后要不停的搅拌,搅拌之后的面絮做成如下图所示的效果。

  4、随后我们将一勺的食用油放到搅拌好的面絮里面,这会让做出来的面饼非常好吃。

  5、随后我们将做好的面团反复的揉搓一下,随后我们将面团做成长条,随后分成多个小剂子,做这样的小面饼比较精致,所以将面剂子做的稍微小一些。

  6、我们准备一个小碗,将红糖放入碗中,随后加上一点面粉。这样会让面粉做出来的口感非常好,并且还不会让糖流得到处都是。

  7、将白糖和面粉都充分搅拌。

  8、将小剂子擀成面皮之后,我们将适量的红糖放到上面。

  9、把面皮用小剂子都包起来之后,我们像做包子一样做成一个卷,这样能防止糖漏出来。

  10、做成面皮之后,我们就可以将电饼铛加热了,随后将红糖软饼的面皮放到上面,然后在正反两面都撒上黑芝麻。等一面变成金黄色之后,我们再次翻动另外一面。反复两次之后,这样面饼就能做熟了。

  版权声明:本文《红糖软饼的家常做法》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章有帮助吗?

已有 人觉得有帮助!

猜你喜欢

  • 小苏打加白醋的作用

  •   我们平时在炒菜的时候,要做出一道美味的糖醋口味的菜品,那就需要加上白醋。比如做醋溜白菜等等,都需要用到白醋。而平时我们一般炸油条的时候,能用到小苏打来中和味道。其实
  • 清蒸鲈鱼怎么做(清蒸鲈鱼的做法和步骤)

  •   今天和大家分享一道“清蒸鲈鱼”的家常做法,清蒸鲤鱼在家常菜中很常见,但怎样去腥很关键,很多人都不知道这种方法,今天就分享给大家,有喜欢的赶紧学一下。   食
  • 南瓜小馒头的做法,松软好吃

  •   “生活很苦,但你很甜啊”。这句话同样适用于那些美好的食物,给平凡苦涩的生活增添一抹温暖明快的色彩,比如南瓜馒头。   馒头我们都不陌生,种类也很多,像白面馒
  • 年夜饭金枝玉叶的做法

  •   马上就是新春佳节了,腊月三十这天给家人做年夜饭,在准备压轴菜的时候也需要准备几道快手菜,这样简单蒸一蒸就能端上桌,不仅不会手忙脚乱也特别好吃。这时候这道快手菜就需要
  • 烧麦的家常做法和全过程(正宗配料教程)

  •   烧麦、小笼包、锅贴深受广大朋友们的喜爱,常作为宴席佳肴,今天就和大家分享“烧麦”的做法,烧麦顶端松束像花一样,外形如石榴,烧麦在中国土生土长,历史想当悠久,但是
  • 猪肉顺丝切还是横丝切

  •   我们都会给家人做里脊肉的小炒,搭配青椒或者其他素菜,做出一道猪肉的小炒,味道确实很好吃的。但很多朋友说,自己也参照了一些方法来腌制猪肉,但是做出来的猪肉口感却比较差。