贝塔吃喝网 吃吃喝喝攻略分享
当前位置:贝塔吃喝网 > 美食 > 文章详情

适合上班族的省时早餐搭配

发布日期: 阅读量:

  一日之计在于晨,对于热衷于在家吃早餐的我,每天都会想着如何搭配早餐更营养均衡,美味可口。对于上班族来说,早晨的时间是最宝贵的,如何用最少的时间,做出一桌美味健康的早餐,也是吃货研究的重点。

  今日早餐搭配:冰淇淋红薯+香菇青菜包+红糖开花馒头+水煮鸡蛋+白灼秋葵+橙子+银耳百合莲子羹,美好的一天从营养满满的早餐开启,连婆婆夸我真会搭配,心里美滋滋的。

  分享下我的早餐省时秘诀:

  1、银耳百合莲子羹我会在前一晚炖好,第二天与包子、包子、红薯一起放入蒸锅蒸熟即可。

  2、早晨做白灼秋葵和水煮鸡蛋。

  3、摆盘开吃。

  下面分享下白灼秋葵和银耳百合莲子羹的做法,希望给大家做一些早餐参考,欢迎大家拔草制作哟!

  【白灼秋葵】做法

  食材:

  秋葵6根,食盐:少许,生抽:少许,食用油:少许。

  制作步骤:

  1、清水中放入少许盐,将秋葵放入浸泡5分钟,洗净备用。

  2、奶锅内放入适量清水,烧开,将秋葵放入,焯水2分钟。

  3、捞出,立马放入冷水浸泡。

  4、将秋葵从冷水捞出,略沥干摆盘,淋上适量生抽。

  5、锅内倒入少许食用油,熬热,趁热淋在秋葵上,鲜嫩美味的白灼秋葵就做好了!

  Tips:干货看这里!

  1、白灼秋葵,首先在食材选择上,秋葵一定要新鲜,秋葵带有像山药一样的粘汁,营养丰富又健康,对于肠胃虚弱的人群很友好哟。

  2、秋葵焯水的时间一定不要太长,以免口感太过软烂。

  3、秋葵保持鲜嫩诱人的关键:

  (1)焯水时间不要太长。

  (2)保持盖子打开。

  (3)焯水捞出后立马放入冷水浸泡。

  以上3点都是让秋葵保持鲜嫩色泽的小秘诀。


  【银耳百合莲子羹】做法

  食材:

  鲜活银耳:半朵,百合干:一把,鲜莲子:一把,和田大枣:4颗,老冰糖:一块,清水:适量。

  制作步骤:

  1、鲜活银耳洗净,去除根蒂,撕成小朵,备用。

  2、百合干、红枣浸泡10分钟备用。

  3、鲜莲子去除莲子心,洗净备用。

  4、砂锅内放入鲜银耳,适量清水,大火烧开后转小火。

  5、虚掩砂锅盖,小火煮20分钟后,放入莲子、百合干,继续小火炖煮20分钟。

  6、观察到银耳逐渐变得粘稠,放入和田大枣继续煮10分钟。

  7、最后放入老冰糖,搅拌煮至糖完全融化即可关火。

  0失败tips:干货看这里!

  1、夏天正是吃鲜莲蓬、鲜莲子的时候,鲜莲子更软糯好吃,容易煮烂。不仅可以用于炖甜汤,鲜莲子还可以用于炒菜、炖汤。

  2、如果使用鲜百合,可以与大枣一起放入,以免煮太久变烂。

  3、鲜银耳无需浸泡,只需清洗干净,撕成小朵即可煮食。比起干银耳更方便,而且更容易煮粘稠,保留了更多的营养价值。

  4、干银耳不宜存放太久,注意查看存放时间,随着时间推移,干银耳也容易变得越来越黄,比较难煮的软糯。

  Bingo,这就是我花10分钟准备早餐的省时秘诀,包括“白灼秋葵”和“银耳百合莲子羹”两道美食的做法,希望给大家一些参考!

随机美食

  • 买冬瓜,选深绿色的还是浅绿色的

  •   夏季的天气炎热,我们在饮食上要注意清热解暑,很多朋友在夏季都会给家人煮冬瓜汤喝。因为冬瓜富含了钾元素以及各种微量元素,还能起到很好的排湿效果,再加上做出来的冬瓜汤水......
  • 香煎孜然小白条(香脆可口)

  •   今天和大家分享一道“孜然小白条”的做法,香脆可口,孜然裹满小白条香气十足,在家做吃得放心,有喜欢的赶紧学一下。   食材:小白条   辅料:干面粉   调料:鸡......
  • 用平底锅做桃酥,别样的美味

  •   想吃桃酥不用出去买了,教你用平底锅就能做,真的太好吃了!经过一天的辛勤劳作,想好和家人一起品味什么样的美味了吗?今天就给大家带来一道别样的美味,让我们一起来看一下吧。......
  • 京酱肉丝的正宗家常做法

  •   在国内有一种美食大家现在已经很少在大街小巷中见到,就算是现在的饭店中也非常少了,当时这道菜可以说是北京一道非常出名的名菜,但是因为做法非常讲究有很大的难度,很多厨师......
  • 西红柿怎么去皮

  •   我们经常会吃美味的西红柿,用西红柿无论是做饺子馅的时候或者做一道美味的西红柿汤品,我们都需要将西红柿去皮。但每次我们给西红柿去皮的时候,都是将西红柿先划开一个十字......
  • 重庆辣子鸡的家常做法大全

  •   大家有没有过这样的感受,明明很饿,但就是没有胃口。不知道吃啥,那不如吃点刺激的,调动你的味蕾,重拾对生活的热情。   如果说想吃刺激的,那我首推辣子鸡这道菜,鸡肉软糯鲜香......