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烤蔬菜串的做法,想吃的蔬菜都能烤

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  哈喽,大家好,市场逛了一圈,买了很多菜,这个也想吃,那个也想吃,那到底怎么办呢?所以今天就教大家自己在家做烤菜,什么菜都能够吃上哦。先调一个酱汁,生抽,砂糖,食盐,蚝油,香油倒一起搅拌均匀,当然,如果你有自己喜欢吃的酱料,也可以加进去。


  然后在烤盘上铺上一层锡纸,在锡纸上面刷上油,侧边也要记得刷。然后在上面铺上各种菜,我放了土豆,藕片,香菇,丸子,金针菇,西兰花,大蒜,你喜欢吃什么,你就可以放什么。

  不过容易熟的绿叶蔬菜不要提前放,不然烤出来就发黄了。然后把菜都刷上一层油,再刷上调好的酱汁,放进烤箱里190°烤15分钟到25分钟。然后取一个小个的烤网,也可以用锡纸直接凹一个碗,再往里面倒一点油,加一勺酱汁,打一个鸡蛋进去,撒上蒜末,韭菜碎,还有孜然粉,辣椒粉,如果你喜欢吃辣,可以再放一些小米椒。

  然后将这一碗蛋放进烤箱里烤,这样煮出来的蛋真的非常美味,非常好吃。当然,里面的配料也可以随你自己的喜欢做一些调整,这样就能够做出适合你的口味烤菜了。接下来我们在取出烤好的菜,继续刷油和酱汁,刷的时候可以把菜往旁边微移,挪一个空位出来。

  如果喜欢吃一些小青菜,这时候就可以放上去烤了,在上面撒上孜然粉就可以烤了。当然,在烤的时间不用太长,大概十分钟左右就可以了。然后取出烤盘,我们就可以吃了,各种菜都可以一次性吃到,真的是太棒了,以后如果你想吃很多菜的时候,你就可以这样做。

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