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说到好吃的大米，大家首先想到的就是全国有名的几种大米，像是我们经常叫得上名字的五常大米、盘锦大米、原阳大米等等，而被大家经常选购的应该就是五常大米了。我们去选购大米的时候，可以看到市面上卖的各种品牌的五常大米，在包装的正面有几个大字写着五常大米，下面还会有小字或者其他标注，一般都写着大米来自正宗的好产地之类的标语。
有一大部分的朋友，看到这样的标签就拿着一袋大米直接选购了，但其实这到底是是不是正宗的五常大米呢？我们还需要从背面标签上面仔细分辨，这样才能帮助我们选购到正宗的五常大米。
我们看到标注着五常大米的，首先将袋子翻过来，我们看一下背面的生产信息。背面的就会有一个生产标准好，带着GB字样的，我们只需要2-3秒就能轻松找到。正宗的五常大米对应的标准应该是GB19266，这样的大米才是来自正宗产地的好大米。
但有的大米虽然在正面写着自己是五常大米，但是背面用的却是另一种执行标准，那就是GB1354，这样的标准是我们通用的大米的生产标准，也就是说这样的大米才是合格的大米。所以光看到GB1354的话，我们是选不出来五常大米的，正确的方法应该是选到GB19266标准才可以。很多时候我们选五常大米，都是看到外包装有这样的大米或者碰巧遇到五常大米在打折，所以也有可能认为自己以物美价廉的优惠买到了五常大米。但其实五常大米本身由于产地以及收割、加工、运输等各种原因，成本不可能太低的。所以选大米的时候我们要看好标准，并且不能光图便宜，但光选贵的也是不对的，我们还是要看看标准号。
另外我们要知道，散装大米不太可能是五常大米的。一般我们选大米的时候，都建议买袋装的大米，虽然散装的大米可以直接地看到大米的颜色以及质地，但散装的大米由于价格低，往往都是低价的袋装大米散开出售的，这样的大米成本低而且方便我们不会买的太多，但一般这样的大米不会出现五常大米。
所以选购的时候，我们尽量选择袋装米比较好，这样才是我们挑选五常大米的基础，五常大米本身的价格就偏高，所以我们尽量选择相对应价格的大米才合适。