作者:贝塔好吃狗
发布日期:2021-01-17 12:21:22
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马上就要过年了,我们都会提前买点年货以及食材囤起来,在年前将食材都买好之后,我们可以提前做一些菜来练手,这样我们给家人做年夜饭的时候就能露一手了。而肉类是我们可以着手先买的食材,因为肉类可以存放的时间长,并且每次都能用得上,因此很多朋友都会提前买上几斤的猪肉备用。
而其中猪肉也是年夜饭的时候不能缺少的一道肉类,但是挑选猪肉的时候,很多朋友看到猪肉都觉得差不多就可以买回家了。其实有的猪肉有可能是注水的猪肉,所以选猪肉的时候我们一定要擦亮眼睛,这时候我们就可以在猪肉上面放一张纸巾,这样就会有很多的好处,这样一年下来省下好几百,下面我们来详细说一下。
买猪肉之前,我们将猪肉用纸巾擦一下,其实能有两个好处,这两个好处都能让我们轻松判断猪肉是否新鲜,因为很多猪肉为了让猪肉看起来湿润饱满,另外也能降低成本,所以就会出现注水猪肉。

观察注水猪肉的话,我们要看一下猪肉外表是不是特别湿润,看起来亮汪汪的就不太好,此外猪肉的颜色异常浅淡,这时候我们就需要注意。但一般选猪肉的时候,我们很可能分辨不出来,因此这时候就可以在猪肉上放一张纸巾,这样的用途真是花钱都买不到,下面我们来说一下猪肉上放一张纸巾,能给我们带来的2个妙用:
1、首先看看纸巾上面是否变湿得非常快,如果纸巾大部分已经都变湿的话,这样的猪肉就是注水猪肉了。而如果我们看到纸巾上面有一些猪肉本身的血色,并且触感是微微粘稠一些,看一眼纸巾上面没有多少水,这样的猪肉就是没经过注水的猪肉,所以买的时候就可以放心选择了,现在的猪肉本身价格就比较高,而我们万一选择了注水猪肉的话,那么就得不偿失了,所以在这一点上我们需要找对技巧才可以。
2、另外我们看到的一个好处就是,用纸巾擦一下猪肉,然后拿出打火机的时候,能将纸巾轻松地点燃,这样的猪肉说明不是注水肉,如果猪肉被注入水分的话,上面的水分不能达到纸巾的燃点,这样就不能轻松点燃纸巾了,所以这是我们判断猪肉是否注水的好方法。但如果用纸巾擦一下没有注水的猪肉,上面基本没有多少水分的,所以就能轻松点燃的。
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