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绝对不打农药的蔬菜

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  蔬菜是我们平时常吃的美味,各种颜色和种类的蔬菜不仅给我们带来美味的同时,也维持着我们每天必须的营养。在过年的时候,我们当然也需要多买一些蔬菜,做年夜饭或者亲人团聚的时候,蔬菜也是不能缺少的。蔬菜含有丰富的矿物质和维生素,这也组成了我们饮食结构中的顶梁柱。

  但市面上的蔬菜有很多的农药残留,我们可能担心蔬菜的表面光鲜,几乎没有虫眼或者磕碰,但其实上这些都是因为在生长过程中喷洒了大量的农药,而且这些蔬菜就在我们身边,我们可能随处都能看到。因此就不太敢买蔬菜了,因为担心农药残留吃下去的话,对我们更加不利了。其实过年的时候,有5种蔬菜就算再贵我们也需要买一些,这些蔬菜不需要打农药就能旺盛的生长,并且给我们很多的营养,我们来详细说一下。

  1、白萝卜

  白萝卜是冬季正当季的蔬菜,再加上白萝卜不仅可以用来腌菜,而且炖一锅热乎乎的羊肉汤也需要白萝卜做点缀。因为白萝卜生长在寒冷的冬季,这个季节的蔬菜很少有虫害,所以基本不会出现打农药的问题。


  2、菠菜

  菠菜非常鲜嫩,在冬季可以做美味的菠菜鸡蛋蒸糕,或者陈醋菠菜花生米,这些都是过年时候的下饭凉菜。而且菠菜也被叫做蔬菜之王,再加上菠菜的生长周期短,而打农药会增加了成本,而且菠菜的价格偏低,一般就不会打农药。

  3、茼蒿

  说到美味的茼蒿,其实有很多种的吃法。不仅可以用来炒菜吃,而蒸茼蒿也是非常清香可口的,并且茼蒿很少会有农药,所以在过年的时候可以多买一些茼蒿。

  4、生菜

  家人团聚在一起,做一道下饭喷香的蚝油生菜其实很不错,吃火锅或者烤肉的时候,经常也能看到生菜的身影。生菜一般清洗一下就可以生吃,而且生菜在四季一般都不会使用农药,再加上生长周期短,而且生菜本身没有做熟的时候,口味是微苦的,所以一般虫子不会吃生菜,这样就很少会打农药了。

  5、香菜

  香菜是我们经常用到的食材,不仅做羊汤的时候可以点缀,有时候用香菜和鸡蛋做一个小炒,味道确实很下饭可口。因为带着天然的刺激性味道,能赶走所有的虫子,所以一般香菜没必要打农药。

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