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蒸红豆包的做法

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  马上就要到春节了,所以很多朋友也想多吃点暖身的食物,除了多吃红肉等脂肪含量偏高的食物之外,我们也可以多吃点营养的五谷杂粮。冬季多吃碳水化合物也能起到御寒的效果,而精米精面吃多了,我们可以换一换口味。这时候我们可以多吃点香甜美味的红豆,提前做一锅放阴凉处,随吃随取特方便。

  红豆除了做红豆粥、红豆饭、红豆沙馅之外,我们还有另外一个特别好吃的做法。那就是把红豆上锅蒸一蒸,因为红豆富含了多种营养和纤维,因此上锅蒸一蒸不仅营养还让吃到了香甜可口的红豆,这样的用途真是不用花钱买,而且也给年夜饭也多了一道菜。


  【所需的食材】

  主材:红豆适量、牛奶一袋。

  辅材:白糖少许、葡萄干适量、淀粉适量、玉米面少许.

  【开始做美味的蒸红豆包】

  1、首先我们将红豆清洗干净,随后把红豆放到清水里浸泡好,浸泡足够的时间之后才能把红豆泡软乎,这样做出来的蒸红豆包入口都是非常绵软好吃的。

  2、随后我们将红豆放到电饭锅中,在锅中加上足够的清水,我们将红豆全部蒸熟,捏一下红豆,能将红豆捏一下就在手中捏成红豆泥了,做成这样的效果即可。

  3、我们在碗中加上一勺的白糖,随后我们将葡萄干清洗干净也放进去。

  4、将葡萄干、白糖以及红豆都搅拌均匀,随后我们加上一点淀粉,并且加上一点玉米面。这样带着玉米面的清香味道并且还可以多吃一些粗粮。

  5、我们这时候用牛奶来和面,少量多次地加上牛奶之后,让红豆上面都粘上淀粉和玉米面即可。

  6、我们将红豆捏成圆球的效果,随后我们将红豆放在淀粉中滚动一下。

  7、滚动之后我们看一下效果,淀粉已经完全地包裹住了红豆,这样能做出晶莹剔透的效果,并且还能起到很好的粘合作用。

  8、随后我们将做好的红豆球放到蒸锅上面,上锅蒸上20分钟即可。

  9、蒸出来的红豆的效果如下,看起来非常的美味好吃,而且将蒸红豆球作为年夜饭的一道菜,看起来红红火火的寓意非常好。而且这道美味的蒸红豆球,也能给年夜饭增添了别样的色彩。

  10、我们将蒸好的红豆球放到盘子里面,大家看下做出来的效果是不是还不错呢?将红豆球端上桌之后,全家都非常爱吃。

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