东北过年都买什么年货

　　今年由于特殊原因，大部分朋友都选择原地过年，虽然很多朋友都不能回去，但家人对我们的关怀永远不会变。很多朋友都收到了来自家乡的温馨礼物，都是满满的家乡味道，也缓解了我们对于家乡的思念之情。

　　我就是东北人，看到家人买回来的年货并且及寄给我之后，一下子感觉年味就上来了。所以我也和大家分享一下东北年货都有什么，有的东北特产年货可能大家没见过，而很多东北朋友看到这些年货，感觉一下子就有了回家的感觉，那么我们就来分享一下。

　　年货之一：粘豆包

　　说到粘豆包，这是东北人在过年的时候必吃的主食，越是到了天冷的时候市面上卖粘豆包得越多。粘豆包一般都会用玉米叶子垫上，这样就不会粘上蒸帘了，吃上几个粘豆包真是太好吃了。吃一口软糯还粘牙，里面的红豆馅都看到满满的红豆，正宗的粘豆包不用豆沙馅，都是自己熬出来的红豆，这样的馅料做成粘豆包才好吃。

　　年货之二：榛蘑

　　说起榛蘑，可能外地朋友比较陌生，但是东北人一听，这不就是小鸡炖蘑菇的主要原料嘛。虽然总被叫做小鸡炖蘑菇，其实应称为小鸡炖榛蘑才对，榛蘑的味道鲜香并且还没有蘑菇的涩味，这样炖出来的小鸡炖蘑菇才好吃。而且小鸡炖蘑菇作为东北菜的压轴菜，也少不了榛蘑，一大袋子榛蘑拿回来，做炖菜或者煲汤都不错。

　　年货之三：散养老母鸡

　　东北散养的老母鸡确实很便宜，而且经常在年货大集上看到有卖老母鸡的，散养的老母鸡营养多并且炖起来还香。过年的餐桌上必须有鸡肉，所以老母鸡也成了东北人过年必买的年货。

　　年货之四：东北黑木耳

　　说到东北黑木耳，这是东北的另一个特产，东北黑木耳的特点就是偏大并且泡发之后弹性很足，吃起来鲜嫩可口并且没有菌类的涩味。因此一般带年货的时候，都会带上这个东北的土特产黑木耳。

　　年货之五：东北冻梨

　　在东北，柿子都是冻得非常硬实的，但我们别忘了东北还有一大特产，那就是东北冻梨。东北冻梨的味道香甜，作为东北人来说冬季吃梨子不会吃直接买的黄梨，而是这种黑黝黝的东北冻梨，吃上一口冻牙齿但是太香甜了，所以这也是年货必备之一。

　　年货之六：冻豆腐

　　东北的冻豆腐不用放冰箱，直接放到外面就可以，自然上冻并且入口鲜嫩，吃一顿白菜炖冻豆腐比啥都好吃，这也是年货必须准备的。

　　作为东北人，家里寄来的年货真的非常有意义，我也特别爱吃这些年货，像是冻梨、东北黑木耳以及榛蘑等等，还是家乡的味道让人怀念。

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