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发芽的大蒜有啥用处

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  大蒜是我们生活中必备的调味食材,蒜香味浓郁的蒜末是炒菜之前炝锅必备的一味料,做出香浓的蒜油或者在腊八节要吃的腊八蒜,这些美味的大蒜做法都是我们不能错过的。但有时候如果大蒜没有保存得当,那么就会出现大蒜发芽的问题。

  而对于发芽的大蒜,我们一般的做法就是将大蒜扔掉了。其实发芽的大蒜是好宝贝,我们如果直接扔掉的话其实是很可惜的,那么今天和大家分享3个大蒜的用法,就算大蒜发芽了我们也可以将大蒜有更好的用途,这样也不会造成浪费大蒜的问题了,下面我们来详细说一下发芽大蒜的妙用。


  1、清洗污渍

  发芽的大蒜其实有一个很好的妙用,它是天然的去污剂。对于盘子上的顽固油污,光用洗洁精清洗的话,我们还是会觉得大蒜上面有污渍清洗不掉,清洗之后摸一下盘子还有少许的油污,这样将盘子堆放在一起容易滋生细菌,对我们是非常不利的。

  这时候可以将发芽的大蒜切成碎末,随后我们将大蒜放到矿泉水瓶子里面,加上一点温水来浸泡大蒜,这样就能将大蒜上面的污渍轻松去掉了。随后我们再用洗洁精彻底清洗一遍大蒜,那么就会非常干净了。

  2、滋养花草

  大蒜本身的独特味道能够驱赶小虫子,一般我们会放一点大蒜来驱虫,因为花草里面的土壤以及我们所放进去的肥料很容易生小虫子,而花草生出小虫子之后长势就不好了。这时候我们就需要用到大蒜了,我们可以将发芽的大蒜还是装进喷壶里面去,每次喷一下花草就鞥驱赶小虫子。另外大蒜里面含有各种营养成分,用发芽的大蒜水来滋养花草的话也是非常不错的作用,因此在滋养花草方面,我们也不能错过发芽的大蒜的这个用法。

  3、做蒜苗

  其实发芽的大蒜很多朋友就直接扔掉了,其实我们只需要将大蒜放到小碗中,随后在大蒜里面加上适量的清水,然后将大蒜放在有阳光的地方。

  这样不出两天,我们就能看到大蒜上面的芽已经逐渐生长了,慢慢就成了蒜苗,我们可以将蒜苗培养得稍微长一些,就可以用来做菜了,这是非常简单方便还特别实用的方法,而且将发芽的大蒜做成蒜苗之后,也不会造成大蒜的浪费了。所以平时我们遇到发芽的大蒜,可以一直让大蒜继续发芽做成蒜苗,这样会更有效的利用发芽的大蒜了。

  虽然大蒜发芽了,但是扔掉其实是很可惜的,这3个用法不能错过,简单还很实用。

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