作者：贝塔好吃狗
发布日期：2021-04-01 11:16:49
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豆沙面包是一种经典的面包的做法，也是我们非常喜欢的口味。我们在外面的甜品店买面包，一般都会看到有各式各样的面包卖。
其实我们也可以自己在家做经典的豆沙面包，不用出去买的下面和大家分享一下豆沙面包的详细做法，按照这个方法做豆沙面包，全程不需要什么技巧，这样好吃的豆沙面包的做法是不能错过的。
【所需的食材】
主材：面粉250、鸡蛋一个。
辅材：酵母粉3g、食盐2g、白糖少许、黄油少许。
【开始做美味的豆沙面包】
1、首先我们将面粉放到一个和面盆中，随后在和面盆中打入一个鸡蛋，然后加上3g的酵母粉、食盐以及白糖。
2、在里面稍微放一点黄油，如果没有黄油的话我们就放上一点食用油，但一定要用熟的食用油才可以。
3、接下来我们可以用温水进行和面，做成光滑的面团，也就是如下图所示的效果。
4、现在我们继续揉面，要反复的揉面，一直到揉出手套膜的效果才可以。随后我们盖上一层保鲜膜备用，然后发面40分钟。
5、发面之后的面包的面团是蓬松并且鼓起来的，达到满盆的效果之后，我们拿出来看一下，上面全都是蜂窝状的结构就可以了。
6、多揉几次面团之后，我们将面条做成长条的形状，随后分成多个小剂子。
7、将每个小剂子都做成圆形的面团，揉的光滑一些即可。
8、接下来我们将面皮继续揉几次，再叠出形状，这样有利于充分的揉面，做出来的豆沙面包成型还好吃。
9、现在我们将豆沙馅包在每个小剂子里面，包好之后擀成长条的形状，然后从上到下切成密实一点的长条。
10、顺着一个方向，卷成豆沙小面包的形状。
11、将收口的部位压到底部，做好的豆沙小面包不容易破皮漏出来。
12、接下来我们在烤盘中垫上一层油纸，随后将豆沙小面包都放进去，间隔出来一点距离。
13、把豆沙面包上面刷上一层鸡蛋液，均匀的刷上一层，能让烤出来的豆沙面包颜色好看，让人觉得非常有食欲。
14、将烤箱提前预热一下，用上下温度在160摄氏度左右的烤箱温度来烤面包，需要20分钟左右。
因此我们按照步骤就能轻松做出豆沙小面包，全程无需要什么技巧，大家看一遍也就会了。
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