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山药芙蓉汤最简单的做法

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-04-20 08:52:25 阅读量:

  马上就是谷雨了,谷雨之后天气潮湿,在湿气增加的节气,我们应该多吃减少湿气的蔬菜。而且谷雨节气也是春末,这段时间会突发降雨,而且下雨之后温差也会加大,所以营养还开胃的山药芙蓉汤也是不能错过的。

  这道美味营养的山药芙蓉汤不仅加上了开胃的山药,另外还有香菇和胡萝卜等蔬菜,对于减少湿气也有很大的帮助。下面我们就来说一下这道山药芙蓉汤的具体做法,简单好做并且特别下饭,下面我们来说一下谷雨前后要喝的芙蓉汤的做法。


  【所需的食材】

  主材:胡萝卜一根、山药一根、鸡蛋一个、香菇四个、香菜少许。

  辅材:食用油少许、食盐少许、十三香适量。

  【开始做美味解馋的山药芙蓉汤】

  1、首先我们将山药去掉外皮,然后清洗干净切成碎末备用。处理山药的时候可以戴着手套,这样不会造成手部发痒的问题。

  2、我们用不锈钢锅来做这道美味的山药芙蓉汤,这样不会造成粘锅,并且底部擦一擦就非常干净了。在锅中加上少许的食用油,等油温升高我们将香菇丁和胡萝卜丁放进去。提前翻炒一下胡萝卜和香菇丁,会非常入味。

  3、翻炒一段时间之后,我们可以在里面加上清水,然后等待锅中的汤水煮沸。

  4、将做好的山药碎也放进去,和香菇和胡萝卜混合均匀。

  5、把鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液之后,倒入锅中一起搅拌。

  6、搅拌均匀之后,我们在里面加上少许的香菜,加香菜能增加山药芙蓉汤的鲜香味道,因为山药很容易就做熟了,我们最后放香菜就可以准备出锅了。

  7、接下来我们把山药芙蓉汤倒入碗中,这样美味浓稠的山药芙蓉汤,味道是非常美味的。

  做这道山药芙蓉汤的时候,我们提前将胡萝卜丁和香菇丁都翻炒一下,这样更容易让里面的蔬菜丁入味。而后续加上少许的山药和香菜,就能很快出锅了。

  而且在谷雨前后的日子里,多喝点山药芙蓉汤也非常营养,并且简单的几个步骤,我们就能做好这道美味的山药芙蓉汤。平时给家人热乎乎的做上一锅,不仅快手并且还有营养,而且在潮气比较大的谷雨节气,这道山药芙蓉汤也是我们不能错过的美味。

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